প্রথমে তাল চেলে রস বের করে নিব এবার শুকনো কাপরে নিয়ে ঝুলিয়ে দিব যেল তালের পানি ঝরে পরে

চালের গুরা,ময়দা চিনি ও তালের রস ও লবণ দিয়ে একসাথে ভাল করে মেখে নিব,,এতে যদি বেশি পাতলা হয়ে যায় চালের গুরা বারিয়ে দিয়ে ভাল করে সব একসাথে মিশিয়ে নিব

আধা ঘন্টা রেস্ট নিব

দেন চুলায় পেন বসিয়ে তেল গরম করে বল বল করে গুলা দিয়ে ডুবো তেল এ বাদামি করে ভেজে নিব।