ভাতের কাটলেট (bhater cutlet recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপি
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথম এ ভাত, সিদ্ধ করা আলু, পেয়াজকুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, চাট মসলা, 1 চা চামচ গোল মরিচ গুড়ো, ধনেপাতা কুচি, পরিমান মত নুন একসাথে ভালো করে মেখে কাটলেটের আকারে গড়ে নিতে হবে।
- 2
1/2 কাপ কর্নফ্লাওয়ার জল দিয়ে গুলে পাতলা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে।
- 3
এরপর কাটলেট গুলো প্রথমে কর্নফ্লাওয়ার এ ডুবিয়ে সিমাই বা বাসমতি চাল দিয়ে কোট করে নিতে হবে। আমি এখানে সিমাই ব্যবহার করেছি।
- 4
এবার কাটলেট গুলো ডিপ ফ্রিজে 10 মিনিট রেখে সেট করে নিতে হবে।
- 5
10 মিনিট পর কাটগুলো কে ডুবো তেলে লো ফ্লেমে লালচে করে ভেজে নিতে হবে।
- 6
অবশেষে সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ঝটপট ভাতের চালের খিচুড়ি 🥘
শীত পড়ল বলে আর তাই খিচুড়ি খেতে ইচ্ছে করলো! কিন্তু বানালাম ঝটপট খিচুড়ি একটু ভিন্ন ভাবে... অন্য সময়ের চেয়ে! আর অনেক কম তেল ও ব্যবহার করেছি!
-
বেঁচে যাওয়া মাছের টুকরো ও ভাত দিয়ে ফিস কাটলেট
সেদিন আইড় মাছের মালাইকারি বানিয়ে ছিলাম কিন্তু এক টুকরো মাছ ফ্রিজে পড়ে আছে তাই আগের দিনের ভাত দিয়ে বানিয়ে নিলাম কাটলেট। খেতে খুবই ভালো লেগেছে।
-
চিকেন কাটলেট
#Sumiবিকালের নাস্তায় বারান্দায় বসে গরম গরম কাটলেট খেতে দারুণ লাগে 😋এটা ফ্রোজেন করে রাখার যায়।
-
-
-
-
-
-
বাসি ভাতের পাকোড়া ।
এই রেসিপি টি Ryoko kayo আপুর রেসিপি অনুসরণ করে বানানো। সাধারণ কয়েকটি টুইস্ট এনেছি দেখে রেসিপি টা শেয়ার করলাম ।আপুকে ধন্যবাদ জানাই এত মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।My own challenge#1day1recipe
-
-
ভাতের চপ রেসিপি
এই রেসিপিটিআমি আমার পরিবারের মানুষদের জন্য বানিয়েছিলাম।ভিন্ন ধরনের কিছু করার জন্য।
-
লেফটওভার রুটি কাটলেট
আগের দিনের বেঁচে যাওয়া রুটি দিয়ে তৈরি এই কাটলেট খুব মুচমুচে ও টেস্টি হয়। খুব কম জিনিস দিয়ে অনায়াসেইবানানো যায়। না বললে কেউ বুঝতে পারবে না। -
পটেটো ব্রেড পকেট
#motherskitchenইভনিং স্ন্যাকস হিসেবে ঘরে থাকা পাউরুটি ও আলু দিয়ে ঝটপট একটি মুখরোচক নাস্তার রেসিপি আজ শেয়ার করবো। আশাকরি সবার ভালো লাগবে।
-
ব্রেড পার্সেল(Bread Percel Recipe in Bengali)
#GA4 #week26আমি এবার পাজল বক্স থেকে ব্রেড বেছে নিয়েছি। -
-
চটপটি
# Eid ঈদে মিষ্টি ,পোলউ ,কুরমা খাওয়ার পর চটপটি হলে তৃপ্তিই আলাদা রকম টক ঝাল একসাথে।
-
-
-
-
হায়দ্রাবাদি চিকেন দম বিরিয়ানি (hydrabadi chicken dum biriyani recipe in bengali)
#GA4 #week13আমি এবার পাজল বক্স থেকে হায়দ্রাবি বেছে নিয়েছি।হায়দ্রাবাদি চিকেন দম বিরিয়ানি ভারত তথা বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় বিরিয়ানি রেসিপি। আমি আজ এটির রেসিপি আ করবো। -
-
ভাতের চালের ভুনা খিচুরি
#Happyআমার ভুনা খিচুরি খুব পছন্দ হোক ভাতের চালে,,,আমাদের গ্রামে কারো বিয়ে হলে 3 দিন আগের থেকেই লোকজন খাওয়াতে হয় ,,,বিয়ের মুরগির ডানা পা পুস্তি এইসব দিয়ে ভাতের চাল দিয়ে ভুনা খিচুরি রেধে গ্রামের চেনাজানা সকল কে সকালের ভোজন করে,,সবাই খুব মজা করে খায়। -
ভাতের চালের পোলাও
#Happyলকডাউন এ ইচ্ছেমত যখনখুশি তখন বাহিরে যাওয়া যায় না ,,কিন্তু পোলাও খেতে মন চাইলে কি করব ,,,ভাতের চাল দিয়ে করলে কেমন হয়। -
বাসমতি চালে ডিমের ভুনা খিচুড়ি
#happy আপনাদের জন্য এক ভিন্নধর্মী খিচুড়ির রেসিপি নিয়ে এলাম। আশা করি সবাই ট্রাই করবেন।
-
-
-
-
-
-
ভাত বাগাড়।
#রান্না।অনেক সময় আমাদের বাসায় দুপুরে বা রাতে উদ্বৃত্ত ভাত রয়ে যায়।তাই দিয়েই আমরা এই চমৎকার রাইস ডীশটি চটপট তৈরী করতে পারি।আমার ভীষণ প্রিয় ❤️
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13206596
মন্তব্যগুলি (3)