লাউয়ের খোসার ভর্তা (lauer khosar bharta recipe in Bengali)

Sarbani Roy Chowdhury
Sarbani Roy Chowdhury @cook_11754458

লাউয়ের খোসার ভর্তা (lauer khosar bharta recipe in Bengali)

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

20 মিনিট
3 সারভিংস
  1. 1টি লাউয়ের সমস্ত খোসা
  2. 1/2 কাপনারকেল কোরা
  3. 10কোয়া রসুন
  4. 4-5টি কাঁচা লঙ্কা
  5. 1টেবিল চামচ পোস্ত দানা
  6. 1টি শুকনো লন্কা
  7. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  8. স্বাদমতোলবণ ও চিনি
  9. 2 চা চামচসর্ষে তেল
  10. 1/4 চা চামচকালোজিরে

রান্নার নির্দেশ

20 মিনিট
  1. 1

    কচি লাউয়ের খোসা প্রথমে কুচিয়ে নিন।

  2. 2

    লাউয়ের খোসা কুচানো কাঁচালন্কা নারকেল কোরা রসুন কোয়া পোস্ত সব একসাথে বেটে নিন।

  3. 3

    কড়াইতে তেল গরম করে কালোজিরে ও শুকনো লাল লন্কা ফোড়ন দিন। এবার লাউয়ের খোসা বাটার মিশ্রন টি দিন। কিছুক্ষন মাঝারি আঁচে রান্না করুন।

  4. 4

    হলুদ গুড়ো দিন। খোসা বাটা পুরো কষানো হলে লবণ ও চিনি দিয়ে আঁচ বাড়িয়ে নাড়াচাড়া করুন 5 মিনিট মতো। আঁচ বন্ধ করে নামানোর আগে সামান্য কাচা সর্ষে তেল দিন। ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

Edit recipe
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sarbani Roy Chowdhury
Sarbani Roy Chowdhury @cook_11754458

মন্তব্যগুলি (4)

Similar Recipes