রসবড়া (rosobora recipe in Bengali)
Tapashi Biswas @tapashi_cook
শীতের আমেজে গরম গরম পিঠে খেতে সবাই ভালো বাসে
রসবড়া (rosobora recipe in Bengali)
শীতের আমেজে গরম গরম পিঠে খেতে সবাই ভালো বাসে
রান্নার নির্দেশ
- 1
ডাল পরিষ্কার করে ধুয়ে সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে পরের দিন জল থেকে ছেঁকে আবার ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে
- 2
বড় পাত্রে চিনি ও জল দিয়ে মিষ্টি চিনির সিরা বানিয়ে নিতে হবে
- 3
এবার ডাল মিক্সিতে ভালো করে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে তারপর একটা বড় পাত্রে নিয়ে তাতে নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে
- 4
কড়াইতে পর্যাপ্ত পরিমাণে তেল গরম করে ছোট ছোট বড়ার আকারে গড়ে তেলে লালচে করে ভেজে তুলে নিতে হবে
- 5
তারপর ওই ভাজা বড়া গরম চিনির সিরায় দিয়ে 15 থেকে কুড়ি মিনিট রাখতে হবে
- 6
কুড়ি মিনিট পর রসবড়া পুরোপুরি তৈরি খাওয়ার জন্য
Similar Recipes
-
-
ঢেঁকি ছাঁটা চাল দিয়ে সবজি খিচুড়ি
শীতের রাতে গরম সবজি খিচুড়ি আর গরম গরম ভাজি হলে আর কিছু লাগে না। আর এই লাল চালের খিচুড়ি খুব ভালো লাগে।
-
ভাপা পুলি পিঠা
শীতের পিঠে খেতে দারুণ লাগে নতুন ঘুড়ের পিঠা সুঘ্রান সারা বাড়ি মৌ,মৌ করে তুলে💞💞আমি ভাপা পুলি রাইস কুকারে করেছি।🥰
-
-
ক্লাসিক চিকেন কর্ণ স্যুপ।
শীতের বিকেলে কিমবা সন্ধ্যায় গরম গরম চিকেন কর্ণ স্যুপ আমার ভীষণ প্রিয়।স্যুপ উপভোগ করার সবচেয়ে ভালো সময় শীতকাল।তাই নিয়ে এলাম আমার প্রিয় স্যুপের রেসিপি।
-
-
চিকেন আর শীতের সবজি দিয়ে টেস্টি খিচুড়ি (বেবি ফুড) (৭-৮ মাস+)
শীতের সময় সবচেয়ে মজার জিনিস এত রকম সবজি ! আর আমাদের বেবিরা তা মিস করবে কেন!
-
শাহী বিফ শামি কাবাব
#Heritegeআমার পরিবারের সবাই এই কাবাব খুব পছন্দ করেন, অন্য খাবারের সাথে না খেয়ে বিকেলের নাস্তায় খেতে বেশ পছন্দ করেন, আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে,
-
-
মুগ ও মসুরের ডাল দিয়ে স্পেশাল ঘন তাড়কা ডাল 👩🍳
#independence ডাল বাঙালিদের কার না ভালো লাগে! আমি এই রেসিপিটি মাঝে মাঝে ফলো করে আমার স্পেশাল ডাল বানাই এবং সবাই খুব পছন্দ করে! আপনারা ট্রাই করে দেখতে পারেন! আশা করি ভালো লাগবে! এইবারের অক্ষরের থেকে "ম" বেছে নিয়েছি। -
ঝাল ঝাল হাত এ ডলা সিম ভর্তা
শীতের আমেজে শিমের হাতে ডলা ভর্তা টা কিন্তু দুপুরের আয়োজনয়কে একদম জমিয়ে দিবে।আমি প্রায় ই বাসার বানাই।খুব ভালো লাগে গরম ভাতের সাথে।
-
চানাচুর মাখা
শীতের সন্ধ্যায় কারনা ভালো লাগে চানাচুর মাখা খেতে,আমি ও খুব পছন্দ করি,তবে এটা আমার ছেলের হাতের মাখা❤️
-
-
বাসি আলু ভর্তা দিয়ে মজাদার আলু চপ্স
আমি আজকে করেছি এই চপ্স সবাই বলতেছেন কি উল্টা পাল্টা করছি নস্ট করার জন্য, যখন বানিয়ে ওদের সামনে দিলাম গরম গরম খেয়ে কি যে মজা মজা করছিলেন, যাই হোক খুব ভালো লেগেছে,,, -
-
শীতকালে গরম গরম সবজি খিচুড়ি।
শীতকালের বিভিন্ন সবজি দিয়ে গরম গরম খিচুড়ি খেতে কার না পছন্দ হয়। আমার তো ভীষণ পছন্দের একটা খাবার!
-
আম ডাল
গ্রীষ্মকালে গরম আবহাওয়ায় কাচা আমের টক ডাল আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। শরীর ঠান্ডা থাকে এবং রুচি ও বাড়ায় । -
টক-ঝাল ডাল
আজকে ডালটা ভিন্ন ভাবে রেধে দেখলাম. সবাই খুব স্বাদ করে খেলো. মনটা ভরে গেলো দেখে
-
গাজরের হালুয়া
ডিম ছাড়াই এবারের হালুয়া ট্রাই করেছি । সবাই অনেক পছন্দ করেছে । আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে -
আনারসের আচার।
#fruitটক মিষ্টি আচার আমরা সবাই খেতে ভালোবাসি।আর আচারটা যদি হয় একটু ভিন্ন,তাহলে তো কথাই নেই।আনারসের আচারটা ভীষণ মজা, আশাকরি সবার ভালো লাগবে। -
-
ফ্রাইড ক্যাবেজ বল
#ঝটপটঅনেকেই বাঁধাকপি খেতে পছন্দ করেনা, কিন্তু শীতের একটি অন্যতম পুষ্টিগুণ সম্পন্ন সবজি হলো বাঁধাকপি।তাই বাঁধাকপি দিয়ে একটু ভিন্ন আঙ্গিকে কিছু বানালে মন্দ কি,সবাই মজা করে খেয়ে নিবে। -
-
-
-
কোরবানির গরুর গোসত দিয়ে মুগ ও মুসুর মিক্স ডাল
এত মজা এই ডাল খেতে আপনি একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছে করবে। -
ক্রিস্পি ঝাল ঝাল সবজি সিঙ্গারা ☺
#happy আমি যদিও সিঙ্গারার শেপটা ভালো দিতে পারি না কিন্তু বিকেলের নাস্তায় গরম দুধ চায়ের সাথে কিন্তু খেতে অনেক মজা! -
শীতের সবজির মালাকারী
#রান্নাশীতের মুখোরোচক সব সবজি দেখলেই মন হয় জীবন টা কত সুন্দর।আজ এই শীতের সবজির একটি নতুন রেসিপি আমার নিজস্ব তৈরি সবার সাথে শেয়ার করবো, আশাকরি সবার ভালো লাগবে। -
মিষ্টি দই (Sweet curd)।
মিষ্টি দই খেতে সবাই ভালোবাসে। তাই ঘরে থাকা উপকরন দিয়ে ওভেনে তৈরী করেছি মিষ্টি দই।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14478925
মন্তব্যগুলি (2)