রান্নার নির্দেশ
- 1
সব সবজি ধুয়েঁ কেটে নিতে হবে।
- 2
একটি কড়াই তে তেল গরম করে তাতে তেজপাতা দেওয়ার পর ঘি,গরম মশলা গুড়া, চিনি, ধনেপাতা, থানকুনি পাতা আর 2 টি কাঁচামরিচ ছাড়া একে একে সব মশলা দিয়ে কষাতে থাকুন ।
- 3
মশলা কষার পর তাতে প্রথমে ভেজে ধুয়েঁ নেওয়া ডাল, তারপর সব সবজি দিয়ে নাড়তে থাকুন।
- 4
সবজি কষে আসলে তাতে সবজি আর ডাল সেদ্ধ হওয়ার জন্য পরিমাণ মত পানি দিয়ে রান্না করতে হবে ।
- 5
যখন মাখামাখা হয়ে আসবে তখন চিনি, ঘি, এক চিমটি গরম মশলা গুড়া, 2 টি কাঁচামরিচ দিয়ে নামাতে হবে।
- 6
এরপর উপরে ধনেপাতা আর থানকুনি পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার লাবড়া ।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15091149











মন্তব্যগুলি