রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে খাসির গোশত টুকরো করে কেটে ভালো করে ধুয়েঁ নিতে হবে।
- 2
বুটের ডাল ধুয়েঁ ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 3
এরপর একটি কড়াই তে তেল গরম করে তাতে গোশত, ঘি, গরম মশলা আর ডাল ছাড়া বাকি সব মশলা দিয়ে কষাতে থাকুন।
- 4
মশলা ভালো ভাবে কষে গেলে তাতে গোশত দিয়ে কষাতে থাকুন। যখন ভাল ভাবে কষে যাবে তখন তাতে 2 কাপ পানি দিয়ে সেদ্ধ হতে দিন।
- 5
গোশত সেদ্ধ হয়ে আসলে তাতে ডাল দিয়ে নেড়ে চেড়ে আরো 4 কাপ পানি দিয়ে সেদ্ধ হতে দিন ।
- 6
যখন গোশত আর ডাল সেদ্ধ হয়ে মাখামাখা তেল এর উপর আসলে গরম মশলা আর ঘি দিয়ে নামাতে হবে।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15088924












মন্তব্যগুলি (4)
Neatly presented as well🌺