রান্নার নির্দেশ
- 1
চিড়া ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।
- 2
আলু গাজর ফুলকপি ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
- 3
প্যানে তেল গরম হলে বাদাম, কাজুবাদাম ও কিসমিস ভেজে তুলে রাখতে হবে।
- 4
ঐ তেলে শুকনো মরিচ,গোটা জিরে,, তেজপাতা, গোটা গরম মসলা, আদাকুচি, কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে সব সবজি ও কাঁচামরিচ ভাজতে হবে।
- 5
এখন এর মধ্যে জল ঝরিয়ে রাখা চিড়ে লবণ হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে ভাজা বাদাম চিনি ও ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
বিরনী চালের সব্জী পোলাও।
Happy cooking challenge এ Rice dish আইটেমে আমার পরিবেশনাবিরনী চালের সব্জী পোলাও বা Sticky Rice Vegetable Polao। এটি খুবই সুস্বাদু আঠালো একটি পোলাও যেটি মাছ ভাজা বা মাংস ভুনা বা ডিম অমলেটের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে বিশেষ করে বর্ষা বা শীতের সময়।
-
-
-
-
মোরগ পোলাও
#independenceগর্বিত বাঙ্গালী কন্টেস্ট এ তৃতীয় সপ্তাহে বর্ণমালা থেকে আমি 'ম' বেছে নিয়েছি।দেশীয় ঐতিহ্য বাহী এই খাবার এর রেসিপি টি সবার সাথে শেয়ার করলাম।
-
-
-
বাটা মসলায় ফুলকপির নিরামিষ
শীতের সবচেয়ে প্রিয় সবজি ফুলকপি। ফুলকপি দিয়ে যাই রান্না করা হয়,আমার খুব ভালো লাগে।আজ নিয়ে এলাম একটা নিরামিষ রেসিপি। -
মটর পোলাও (peas pulao recipe in Bengali)
#happyমটরশুটি দিয়ে পোলাও, অসাধারণ স্বাদের। পোলাও এর ভিন্ন মাত্রা দেয়। -
-
-
-
-
বাসন্তি চিংড়ি পোলাও
#ফাল্গুনবসন্তে বাসন্তি চিংড়ি পোলাও খাবোনা তা তো হয়না,বসন্তে এই খাবার মুখ মুখ ধরে ঐতিহ্য বহণ করছে। -
-
-
মটরশুঁটি দিয়ে আলুর দম
#happydiariesলুচি আর আলুর দম বাঙালির একটি পছন্দের খাবার। তবে আটার রুটি দিয়েও খেতে ভালো লাগে। নতুন আলু দিয়ে বেশি ভালো লাগলেও পুরনো ছোট আলু দিয়েও ভালো লাগে। আমি ফ্রিজে থাকা মটরশুঁটি দিয়ে রান্না করেছি।
-
-
-
নিরামিষ।
প্রতিদিনের রান্নায় সবজি স্বাস্থ্যর জন্যে ভীষণ উপকারী।নিয়ে এলাম খুব সহজে রান্না করা যায় এমন একটি মিক্সড্ সবজির রেসিপি ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15610296
মন্তব্যগুলি