Les hamburgers
Instructions de cuisine
- 1
Pour la pâte Mettez les la farine et la levure boulangère et sucre et le sel mélangez un peut et on mettre le huile après on ajoute l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte molle Pétrissez-le pendant 5 minutes laissez la pâte 30 min et on forme 12 boule et on les laisse encore jusqu'à qu'il double la taille et on et le peindre avec du jaune d'oeuf dilué avec de l'eau et décorer avec du sésame noir
- 2
On mettre la viande hachée avec la moutarde et la chapelure huile les épices le persil haché ; coriandre hachée on mélange bien et on laisse au réfrigérateur pendant 30 min après on forme des boules et on les écraser et on les mettre dans une poêle bien chaude sans huile jusqu'à la dorure
- 3
Pour la sauce algérienne on mettre la mayonnaise et persil L'Oignon la tomate concentrée le poivron rouge et on mélange le tout avec une cuillère et ça sera prête
- 4
Pour le montage vous êtes libre et bonne appétit ❤️
Cooksnaps
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