"Lasaña" con huevo

Jone Serrano @cook_8225889
Ideas que surgen con las últimas cositas que quedan en la nevera un domingo #coleccionistadesabores
Paso a paso
- 1
Cortar la verdura en láminas
- 2
Colocar una capa de berenjena, capa de calabacín y capa de champiñones (x2)
- 3
En un bol mezclar el tomate, el bonito y la berenjena + champiñones troceados en tamaño muy pequeño. Verter la mezcla por encima y al horno x50'.
- 4
Hacemos un huevo a la plancha y lo ponemos sobre el trozo de "lasaña" que hayamos cortado para comer
- 5
Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jone Serrano le encantará ver cómo quedó.
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