Hamburguesas al cabrales

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Mis Hamburguesas más sabrosas, hamburguesas de carne de cerdo y ternera picada con queso cabrales machacado, anchoas picadas, curry, perejil y huevo.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 100 G.CARNE PICADA DE TERNERA, * 100 G. DE CARNE PICADA DE CERDO
  2. 50 G.QUESO CABRALES ( SI NO NOS GUSTA LO SUSTITUIMOS POR 4 QUESITOS)
  3. 1 LATAANCHOAS EN ACEITE
  4. SAL Y PIMIENTA
  5. CURRY
  6. PEREJIL
  7. 1HUEVO
  8. ACEITE
  9. QUESO RALLADO

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    JUNTAMOS LAS CARNES, CON EL QUESO MACHACADO CON UN TENEDOR, CON LAS ANCHOAS BIEN PICADITAS, CON EL CURRY, EL PEREJIL, Y EL HUEVO SALPIMENTAMOS, TENIENDO EN CUENTA QUE LAS ANCHOAS LLEVAN SAL,

  2. 2

    DESPUES DE TENER TODO BIEN MEZCLADO, HACEMOS 4 HAMBURGUESAS QUE PONEMOS A LA PLANCHA UNTADA CON UN POCO DE ACEITE, HASTA QUE ALCANCEN EL PUNTO DESEADO, SE PUEDEN ACOMPAÑAR CON UN POCO DE QUESO RALLADO A LA PLANCHA, Y CREMA DE QUESO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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