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Ingredientes

  1. 12langostinos
  2. Unasalmejas
  3. 1cangrejo de unos 400gr
  4. 2sepias grandes
  5. 1cebolla grande
  6. 2pimientos rojos
  7. Pimentón picante
  8. Sal, aceite y pimienta
  9. 1 chorritovino blanco
  10. Arroz 6 tazas de café
  11. Caldo de pescado o agua caliente
  12. 6escamarlans (cigalas)

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír el pescado y sacar las patas de cangrejo y los escamarais para decorar luego.

  2. 2

    Añadir la cebolla, el pimentón, remover y echar el vino. Seguidamente el arroz y lo sofreímos hasta que esté dorado, poner el caldo y esperar hasta que el arroz tenga el punto deseado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carmesangarcia
carmesangarcia @1968mollerussa
Mollerussa
Me encanta probar cosas nuevas y arriesgar cuando tengo invitados
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