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Ingredientes

  1. 1 kilozanahorias
  2. Coco rallado
  3. Base de tarta de bizcocho
  4. Agua
  5. 4 cucharadasAzúcar
  6. 200 mlLeche
  7. ChorritoAnís
  8. Canela

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y lavamos la zanahorias, las ponemos a cocer en la olla rápida 15 minutos, o en la cazuela hasta que estén blandas

  2. 2

    Le quitamos un poco del agua, añadimos 4 cucharadas soperas de azúcar y lo trituramos

  3. 3

    En una cazuela ponemos la leche, un chorrito de anís y un poco de canela, lo ponemos que de un hervor

  4. 4

    Mojamos en una bandeja, o en una fiambrera los bizcochos con la leche

  5. 5

    Ponemos una capa de la crema de zanahoria encima, le echamos un poco de coco rallado, y ponemos otro bizcocho, le mojamos con la leche, otra capa de la crema y otra de coco, ponemos el último bizcocho le mojamos y le ponemos el resto de la crema, le espolvoreamos el coco, la dejamos reposar 2 horas y listo. El coco de la última capa se puede poner antes de presentarla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Belén Torices Llorente

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