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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 300 gsricota
  2. 1/3 tazaazúcar + 2 cdas extras
  3. 2huevos
  4. 200 gsharina blanca
  5. 100 gsmanteca fría
  6. Esencia de vainilla
  7. 1 cdaagua fría
  8. Ralladura de 1/2 limón
  9. Dulce de leche repostero

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    BASE:
    👉🏻 En un bowl pone la harina + 2cdas de azúcar + agua + 1 huevo. Mezcla. Anda incorporando de a poco la manteca fría (cortada en cubitos), NO amases mucho solo hay que UNIR. Rápidamente envolvela en film y llevala a la heladera por 30 minutos.

  2. 2

    👉🏻Luego estira la masa en un molde para tarta o budinera (enmantecado y enharinado). Hornea 5 minutos a fuego fuerte. Retira y rellena para luego volver a hornear unos 45/50 minutos a fuego medio.
    RELLENO:
    👉🏻Mezcla la ricota + azúcar + ralladura + esencia+ 1 huevo.

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Comentarios (5)

Valeria Pippi
Valeria Pippi @cook_12519793
Buenísima receta fácil de hacer y sale exquisita!!! Gracias !!❤️

Escrita por

The Hungry Girl
The Hungry Girl @cook_17321813
Argentina🇦🇷
Soy Agus @thehungry.girl en INSTAGRAM! Tengo 22 años. Soy chef profesional y Psicóloga🤓👩🏼‍🍳Vas a encontrar recetas:• Veganas/ Vegetarianas.•Saludables y No saludables•Bien FAT y también bien FIT
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