Tarta de ricota y dulce de leche

nanci Andrea
nanci Andrea @cook_19970637

Para acompañar el mate

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Ingredientes

  1. 175 grmanteca
  2. 2 tazasharina leudante
  3. 1 tazaazúcar
  4. Ralladura de un limón
  5. Pizcasal
  6. 1 cucharaditaroyal
  7. Vainilla
  8. Relleno
  9. 1/2 tazaazúcar
  10. 3claras a nieve
  11. 600 grsricota
  12. cantidad necesariaDulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Incorporar la harina, azúcar, mantequilla, ralladura, huevos y vainilla. Hacer un arenado y refrigerar por una hora

  2. 2

    Untar la tartera con manteca y harina, colocar la masa. Esparcir.

  3. 3

    Unir las claras a nieve con la ricota. Sobre la masa cruda colocar el dulce de leche y sobre éste la ricota. Luego cubrir con tiritas de masa y hornear a 200° por 35 minutos. Ya frío decorar con glasé de azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Micaela Martínez
Micaela Martínez @Micamar
Y los huevoooos?es toy en plena preparación pero no dice cuántos huevos 😫😫😫

Escrita por

nanci Andrea
nanci Andrea @cook_19970637

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