Strudel de Plátano, Chocolate Negro, Chocolate Blanco y Pistacho
David Márquez @davemarquez
#fiestassaludables
#1receta1arbol.
Este postre, no apto para dietas, se lo dedico a mi compi de gimnasio David (Miraflores). Por todo ese esfuerzo diario que hacemos merezca de vez en cuando la pena una buena recompensa. Espero que pruebes a cocinarlo y que te guste...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se calienta el horno a 180ºC. Se introducen 50 g de mantequilla en el microondas para que se derrita y la reservamos para ir untando la pasta filo capa por capa.
- 2
En un tupper, se introducen la mezcla de chocolates y la nata y se lleva 60’’ al microondas a 800W y después se termina de mezclar con una cuchara.
- 3
Se pelan los plátanos y se cortan en trozos pequeños.
- 4
En una fuente de hornear, se pone un papel de horno y se ponen encima las primeras 3 capas de Pasta Filo.
- 5
Se pinta con una brocha con la mantequilla y por encima se añaden primero el plátano cortado y los pistachos, por encima la mezcla de chocolates y nata, la media rebanada de pan de Sándwich.
- 6
Y, por último se añade otra vez la mezcla de chocolates y nata.
- 7
Volvemos a pintar con la brocha impregnada en mantequilla e introducimos el relleno, primero el plátano cortado y los pistachos, por encima la mezcla de chocolates y nata, la media rebanada de pan de Sándwich.
- 8
Unimos plegando dos veces los lados más anchos de los laterales y los más estrechos y pintamos todo con mantequilla, especialmente las uniones.
- 9
Después de tener los bordes doblados, le damos la vuelta al strudel para que los pliegues queden debajo y lo introducimos al horno 30’ 180ºC.
- 10
Se toman otras 3 hojas de Filo, se ponen por encima, dejando centrado el relleno y juntando los bordes estirados de la capa de abajo con la de arriba (para posteriormente doblarlos todos juntos cuando terminemos las tres capas).
- 11
Se vuelven a tomar otras 3 hojas de Pasta Filo y hacemos coincidir los bordes con lo de las 2 capas anteriores.
- 12
Se pasa a un plato y se sirve templado tirando a caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Márquez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11124206
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta cocinar y la comida sana👨🏻🍳
Leer más Recetas similares
Strudel de plátano y chocolate
🍌🍫🍫🧈Este pastelito austríaco tiene muchas versiones a cual más rica. Está mucho mejor si se toma caliente.
Strudel clásico de manzana, nueces y pasas de uva
Hace muchos años que no hacía esta receta de la repostería tradicional alemana. Esta receta la heredé de mi madre, sin embargo, tiene un truquito, no hice la masa como ella, si no que usé pasta filo. O sea, he ahorrado muchísimo trabajo, ya que la masa es muy delicada para amasar.Espero que os guste esta receta y os anime a preparar este delicioso postre.
Strudel de membrillo y crema pastelera
Me encanta hacer este postre. Lo típico es hacerlo con manzana y sin crema, pero aprovechando los productos de temporada, lo he hecho con membrillo y como me sobraron dos yemas por ahí, y no se tira nada, hice una crema porque pensé que le quedaria genial. ¡A ver qué tal!
Strudel de manzana, arándanos y nueces
Este rico postre a base de manzana es uno de mis favoritos sin duda, ya que lleva mucha fruta y muy poca masa. El strudel de manzana 'Apfelstrudel' es típico de la cocina tradicional austríaca y del sur de Alemania, teniendo su origen en antiguas recetas bizantinas y turcas populares entre los más pobres. Proviene del tradicional Blaklava árabe, de cuando las tropas del Imperio otomano se dirigieron hacia Viena tras la conquista de Bizancio. Los vieneses refinaron este pastel hasta desarrollar el que hoy conocemos, muy popular en el antiguo Imperio austrohúngaro. Es importante que la masa sea lo más fina posible, por lo que puede utilizarse masa filo, pero lo ideal es emplear hojaldre. Se sirve aún caliente acompañado de crema o helado de vainilla, que contrasta a la perfección con ese toque ácido de la manzana. Simplemente espectacular.
Strudel de Manzana y nuez
Receta fácil de un famoso postre alemán, la aprendí de mi jefa de cocina en el restaurante en el cual hice las prácticas de cocina. Buenísimo!
Strudel de manzana o pera
Cuando vimos malditos bastardos por primera vez, Junto a la mítica escena del vaso de leche donde se te hace la boca agua, hay que destacar aquella en la que se come en el estruc del con nata montada.Desde entonces cuando me sobran manzanas o peras, no nos obligamos a comerlas, sino que hacemos Strudel 
Strudel de requesón con salsa de grosellas
Si bien esta es una especialidad de varios países europeos, yo diría que la que comí en Rumanía es una de las más ricas que he probado.La podemos tomar como postre de una comida ligera, o bien para la hora del té. Allí la servían templada, con una salsa de frutas que yo supongo era de grosellas, en cualquier caso le va bien cualquier salsa o mermelada de frutos rojos.Como la masa del strudel es muy complicada de hacer, yo os pongo en la receta la pasta filo que se compra ya lista y sirve igual.
Strudel de champiñones y queso
Una receta que se puede hacer con antelación, queda super crujiente, sabrosa y buenísima
Tarta streusel de ciruelas con almendras y nueces
Esta tarta es un pastel de fruta con relleno de queso y flan cubierta de pasta streusel, una mezcla de mantequilla con azúcar, almendra molida y nueces que se desmiga por encima.
Brownie de plátano, chocolate blanco y pistachos con mango
Brownie de Chocolate Blanco, Canela y Pistachos
Bueno, que os voy a decir de este Brownie... Riquísimo, jugoso y golosete...jijiji... Llevaba una semana cocinando platos ligeros y mi marido ya empezaba a arrugar la nariz pidiendo algo más consistente, dulzón y esto fue lo que le hice... Ahora es Feliz como una perdiz, disfrutando sus desayunos con esta Receta... La combinación de los pistachos, la Canela y el Chocolate blanco dan un sabor especial a este "bizcochito marroncito" o blanco en este caso, crujiente por fuera y tierno por dentro... Y de camino, lo presento para el sorteo #Tescoma, que está genial, con ese lote de menaje para la cocina. Espero que os guste... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘
Trufas de plátano, aguacate y chocolate
Receta original de @petit_fit en instagram.
Pan de plátano y chocolate
Un típico, ¿verdad? Pero te resuelve unos cuantos desayunos y te ayuda a mantener la conciencia tranquila: Aprovechas los plátanos que comienzan a brillar de negros, esa barrita de chocolate que no terminas porque la culpa te mata. Y, sobre todo, la despensa limpia.Vamos a ello. Sobre los plátanos, mi truco es que cuando comienzan a ponerse feos machaco la pulpa y la congelo. Luego la puedo usar para galletas o bizcochos, sacándola unas horas antes.
Tortitas de plátano y chocolate negro
Sencillísimas y con sólo cuatro ingredientes. La mezcla del chocolate derretido y el plátano le queda genial.
Crepes de plátano, coco y chocolate
Recetita de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta
Plumcake de plátano y chocolate
A todos nos duele lo que está sucediendo en La Palma y como homenaje y pequeña contribución vamos a preparar un bizcocho con plátano de canarias.Necesitaremos que los plátanos estén bien maduros así apenas tendremos que añadir azúcar a nuestra receta ya que nos la aportará el plátano.Ya sabéis que este plátano se caracteriza por ser más pequeño con las motitas típicas y con un dulzor que lo hacen único.
Pan de plátano y chocolate
Este pan lo hice este invierno y salió buenísimo, lo hice en la panificadora, aunque ahora la quiero vender, pero en el horno también se puede hacer o en la Fussion, ahora pondré la foto que tengo puesta en Face. Es ideal para desayunos y meriendas
Natillas de Chocolate, Vainillas y Plátano
¡Un Postre Fácil y Delicioso!
Plumcake de plátano,piña y pepitas de chocolate
A este plumcake, le podemos añadir el calificativo de delicioso en cualquier idioma. Para esta receta vamos a necesitar 2 plátanos grandes maduros, si los tenéis y no sabéis que hacer con ellos porque su aspecto no os gusta, ya tenéis la receta.
Mini brownie de chocolate negro con pistachos
Tardes caseras que dan para todo. Han salido 6 mini brownies más otro en una bandeja pequeña de 10x8. Hoy el café sabe mejor con ese toque de chocolate negro en el brownie... #yomequedoencasa #delantaldorado
Fresas con plátano y chocolate negro
Casi siempre menos es más , de ahí este clásico buenísimo
Fudge de chocolate blanco y negro con pistachos, arándanos
#delantaldorado#recetasdulces
Rollitos de Caramelo, Plátano y Chocolate
Brownilenas de plátano y chocolate
El otro día vi un banana brownie de #AlisonLasry que me inspiró a hacer estas magdalenas.
Espuma de plátano con chocolate negro
Bizcocho de plátano y conguitos de chocolate negro
Esta receta se me ocurrió un día en el que estuve a puntito de tirar un par de plátanos que estaban muy maduros. Me daban pena así que decidí convertirlos en un delicioso bizcocho. Le añadí también unos conguitos que me quedaban en la despensa y el resultado fue muy bueno. Un bizcocho jugoso, suave y la siempre perfecta combinación del sabor del plátano y el chocolate, o ¿no?
Tartaletas de plátano y chocolate
Me sobró un poco de masa de otra preparación y preparé un postre muy rápido y estupendo.Me gusta mucho improvisar estas recetas que me permitan experimentar con lo que “a mano”.No siempre quedan muy bien, pero en este caso tenía la facilidad que el plátano se lleva de maravillas con el chocolate.Qué buenas estaban!
Galletas de plátano y chocolate
Aparte de estar buenísimas quedan esponjosas y blanditas!#cookpadconlékué #delantaldorado
Donuts de pistacho y chocolate blanco
Receta de Petitfit (instagram)
Brownie de plátano y chocolate
¿No sabéis que hacer con los plátanos que se han pasado de maduros y están prácticamente negros? Eso mismo me pasó a mí hace unos días y encontré la receta perfecta para poder usarlos.
thesweetchocolatecookie.blogspot.com.es Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11124206
Comentarios