Una salsa deliciosa para acompañar platos ( vegetarianos, veganos, o carnes) súper sencilla

Hace mas de un año que descubrí la soja texturizada, gracias a mis hijos que son vegetarianos. Poco a poco he ido encontrando la forma de conseguir una salsa muy rica para la pasta. Cuando la hago, guardo la mitad en conserva y para la próxima vez, ya la tengo lista. Os cuento cómo.#CocinaSolidaria

Salsa boloñesa casera baja en grasa sin gluten y vegana.

Déjate seducir por el rico sabor de las almendras y las avellanas de esta excelente salsa de calçots sin gluten.¡No pararás de mojar!En Cataluña, las calçotades son una fiesta culinaria estacional.Pero no se trata sólo de comer, sino también de relacionarse con los demás.En torno a estas características cebolletas catalanas, las comidas con amigos y familiares fomentan el reencuentro y las ganas de divertirse juntos.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=s9asJ91XAm4#singluten #calçots #salsas

Rápida, sabrosa y sana forma de disfrutar de unos garbanzos.

Con esta receta participo en el sorteo #tescoma. Es una opción muy sencilla para darle un toque diferente a las verduras que tenemos en la nevera: cebolla, zanahoria, calabacín... Queda ideal como acompañamiento de carnes o revuelto con fideos chinos tipo noodles.

https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2018/02/chile-vegano-de-garbanzos-con-salsa.htmlEl chile con carne (también se llama chili con carne) es el plato estrella de la llamada cocina Tex-Mex, que mezcla ingredientes del norte de México y el sur de Estados Unidos.El chile que he cocinado hoy es totalmente vegano. Las judías rojas aportan la proteína. Y como ingrediente especial y dando nombre al título de esta entrada, he añadido salsa Buffalo. Como no he encontrado esta salsa en España, he utilizado la receta que hice para mis alitas de pollo al horno con salsa Buffalo, reduciendo los ingredientes a la mitad.Como acompañamiento se puede servir con rodajas de aguacate, tortilla chips, queso rallado...

Ideal para platos de pasta o lasañas de verduras 🤩

La Navidad es una temporada llena de tradiciones culinarias, y no hay forma mejor de celebrarla que con platos deliciosos que sean irresistibles tanto para el gusto como para la vista.Este año, impresiona a tus invitados con una receta especial y sabrosa: alcachofas con bechamel de jamón sin gluten. Este plato no solo es visualmente atractivo, sino que también es saludable y adecuado para aquellos que son sensibles al gluten.#singluten #recetasBBB

POR KE NO HACE FALTAR MATAR PARA ALIMENTARSE.(#HazteVegana)Hoy toca pasta, y me preparo una salsa boloñesa vegana con soja texturizada, y así tenemos las vitaminas y minerales de las verduras y las proteínas de la Soja. Me han salido 12 raciones, y de esa manera luego con tuppers congelando para más adelante, tengo provisiones ya preparadas. Podéis cambiar, añadir y/o modificar esta receta de ingredientes y/o especies. Hoy me hice pasta(espaguetis) pero os recomiendo también probar esta deliciosa, sana y energética salsa con arroz blanco o integral y cous-cous, en ambas está también de vicio. Y como siempre digo a DISFRUTAR. 😋

A veces acompaño mis platos con patatas a la soja.Esta vez he querido improvisar a ver cómo queda en una tortilla grande con unas espinacas rehogadas, que me encantan.Me alegro mucho del resultado, es perfecta para dar una vuelta a la típica tortilla de espinacas.Espero que os guste y os animéis a hacerla (aunque sea en tortilla a la francesa!).

Una verdura que se puede comer en cualquier ocasión y para acompañar, muy fácil de hacer

Me encantan los champiñones en todas sus versiones, pero esta receta es de mis preferidas.Una receta ideal para sorprender a tus invitados o para grandes celebraciones.

Como buena amante y loca de la comida japonesa, hoy traigo unas gyozas de verduras con salsa de soja.Se pueden hacer rellenas de carne, de gambas u otros vegetales.Aunque la elaboración puede ser frita o hervida, personalmente me gustan más hervidas. Además os dejo un truquito para que queden más tensas y brillantes!

#milibrode1000recetasEs la primera ves cuando preparo estos tortellini secos, la verdad que me sorprendió!!!!! Las recomiendo.

#sigococinandoconloli.... un plato de legumbres muy fácil, rápido, y delicioso

Macarrones con salsa de avellana sin gluten veganos.

Lomo de soja en salsa de ciruela bajo en grasa, sin gluten y vegano.

Una receta vegana, riquísima, fácil y rápida.... Necesitas algo más?Cómo la salsa de soja ya lleva sal yo no he puesto más, pero al gusto

Receta de albondigas de ternera en salsa todo casero

Cuando está en casa mi hijo vegano, no tengo más remedio que hacer comidas que él pueda comer. No hay ningún problema porque hay infinidad de ellas que comemos a diario y que son totalmente veganas, sobre todo las legumbres que las suelo poner estofadas con verduras.Aparte, ya he introducido en mi cocina recetas con productos veganos y nos encanta...desde entonces comemos productos animales con un consumo responsable.Es la primera vez que uso la soja texturizada y os puedo asegurar que la boloñesa ha quedado deliciosa.

Hoy tomando el café de media mañana, me dijeron que el futuro tenía nombre propio, y que éste es: Quizá; y que lo importante es que eso, no debe paralizarnos. Mientras elegíamos el acompañamiento para que el café no fuera viudito, me contaron que en realidad, el número de posibilidades no es infinito, y se reduce, habitualmente, a tres —aunque a veces tendemos a multiplicarlas—: para no parecer los responsables únicos de nuestra elección, para no sentirnos cobardes o porque somos algo comodones, y no queremos pararnos a pensar en cómo somos realmente.Rumiendo todo ello, llegamos a la conclusión de que existen dos posibilidades: ser como quieren que seas o ser como eres, y entrar a formar parte del grupo “me-da-igual” —de la que soy ferviente seguidora—. Y es que es bueno saber que eres parte de este grupo porque vivir de acuerdo a las propias reglas es mejor que hacerlo con las de otros. De todos modos, decirlo es demasiado fácil, lo que cuesta —un poquito más— es serlo, para ello muchas veces se necesitan grandes dosis de valentía, una buena capacidad de autoestima, quererse mucho y desear ser feliz. (Creo que son una buena base para empezar).(Sumamos esta receta a la temática: 🇮🇹 Amor por la cocina italiana 🇮🇹).

Una rica y sencilla receta para cocinar unos noodles con verduritas y magro de cerdo, aderezado con salsa de soja.

Llevo probando distintas maneras de hacer el tofu desde que soy vegetariana, y esta es una de las que más me gustaron, así que la comparto con vosotros. Lo hice improvisado así que sólo le puse espárragos, pero os recomiendo que le añadáis las verduras que más os gusten y champiñones, que casan muy bien con el tofu.

Para cuando uno no sabe con que variar ya que en una dieta vegetariana pues con lo que puedes conseguir el cambio que buscas es impactar con las mezclas de verduras y creo que con este plato lo conseguí.

Hoy tenía ganas de albóndigas para comer y como tengo que preparar por un lado con carne y por el otro sin pues esto ha sido el invento para la comida sin carne. Me gusto el resultado que han sido unas bolitas muy sabrosas y esponjosas, con la salsa se ha complementado muy bien. #sincarne #realfood #comidacasera

Volvemos nuestra mirada hacia Asia en busca de una sabrosa receta. La cultura China siempre ha cuidado de su alimentación incluyendo productos frescos y de calidad en sus recetas.

Bueno, hoy porfín me he lanzado a experimentar. El relleno hacía tiempo que lo tenía claro, la masa, no tanto. Pensé en comprar masa filo peeeero al final quise probar y salió delicioso. El tiempo es orientativo ya que al ser la primera vez e ir pensando y viendo pues se tarda más. Por último aprovecho el #Bingo de Cookpad para dedicarle la receta a @tesa_cuina por estar siempre tan activa y apoyando tanto la comunidad. Tu apoyo da muchas alegrías, gracias 😘#vegan#Bingo

Deliciosas longanizas veganas en salsa de tomate, vino y orégano. Una receta sencilla y muy saludable. Os comento que la receta de las longanizas es la número 211. También las podéis comprar o usar salchichas de vuestra preferencia.

Quinua es considerado como alimento estrella en menús de los veganos y también para las personas que tiene el colesterol y los triglicéridos altos u efectivamente quiere dar un reposo a su hígado.