Crema de calabaza al curry

Arancha Olaizola Bartolome
Arancha Olaizola Bartolome @olaizola1507

Esta receta está buenísima y es muy sencilla con un toque oriental 😋😋😋😋😋#meapunto

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se parte toda la verdura en trocitos
    Se rehoga con un poco de aceite
    Se salpimienta y cuando está rehogada se añade el curry y se tienen un par de minutos para que se integre con la verdura
    Se le añade caldo de verduras y se cuece a fuego medio 20 minutos
    Se tritura y se adorna con leche de coco

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Comentarios

Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
qué pasada! me encanta la crema de calabaza con curry... buenísimo

Escrita por

Arancha Olaizola Bartolome

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