Lentejas con chorizo multicooker 12 en 1

Mario Atanasio
Mario Atanasio @Makay
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Ingredientes

2 raciones
  1. 2tomates pera
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1/4chorizo dulce
  4. 1 huesojamón
  5. Azafrán o colorante
  6. 1/2 cucharada caféclavo molido
  7. 1 hojaLaurel
  8. 1/2 cabezaajos
  9. 100 gramoslentejas puestas a remojo la noche anterior
  10. 1patata mediana
  11. Al gustosal
  12. aove

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la multicooker en programa plancha/freír con un poco de aceite. Mientras troceamos y trituramos los tomates con la cebolla y agregamos a la multicooker.

  2. 2

    Mientras quitamos la piel y cortamos en rodajas el chorizo.

  3. 3

    Cuando esté casi el sofrito agregamos el azafrán, el clavo y la hoja de laurel, removemos para que las especias suelten olor.

  4. 4

    Agregamos el chorizo, el hueso de jamón, las lentejas, los ajos, la patata troceada y agua hasta cubrir y un dedo más.

  5. 5

    Ponemos la multicooker en programa estofado, 60 minutos y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

cati
cati @bulok79
Hola, ¿que pasa si las lentejas no están en remojo de la noche anterior? Necesitremos más tiempo?

Escrita por

Mario Atanasio

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