Crema de brécol con jengibre, semillas de amapola y queso Pecorino

Normalmente la crema de calabacín es de color blanco, esta tiene un tono anaranjado por el cheddar, el trocito de zanahoria y el caldo de carne que tenía hecho. Bien caliente, para estas noches de frío es una buena opción para la cena.

#delantaldorado Ideal para los días fríos de invierno (aunque creo que también idearé una versión crema fría este verano, sustituyendo las especias por hierbabuena y eliminando las guindillas). Me inspiré en una receta de sopa de remolacha con jengibre que vi en un medio inglés, pero sustituí patata por boniato, agregué garam masala y cardamomo para darle un toque especiado y también agregué apio porque, aunque solo no me gusta nada el apio, creo que siempre es un valor añadido a cualquier guiso o crema. Puedes tomar la crema sola, como en la foto principal, si es entrante, o - si quieres algo un poco mas contundente como plato único - con tostadas y queso rallado (como en las fotos de los pasos).

Nos encantan las sopas y cremas en invierno para cenar. Ya va refescando y aunque no hace mucho frío aún, ya van apeteciendo. Esta crema esta riquísima, se juntan dos elementos que nos encantan, el brócoli y el queso, además para niños es ideal , es una forma de comer verduras sin enterarse, además de muy nutritiva. #cookpadmycook #Mirecetario #sopa #cremas #brocoli

#cookpadmycook

#dominóUna crema con verduras de temporada que sorprenderá a tu paladar.

Como me gusta aprovechar todo lo que compro no quiero desperdiciar los tronquitos más duros del brécol que mucha gente tira. Con ellos preparé esta estupenda crema.Es un primero ideal para los días fríos que tenemos este invierno.

Me gustan las cremas de verduras y hortalizas. A la de hoy le he añadido un toque de queso fresco batido con ajo, perejil y aceite de oliva y el experimento nos ha gustado mucho pues ha enriquecido el sabor de la crema.

Y hoy martes cocinamos con verduras y el brócoli no puede faltar en la cocina mediterránea.Ingrediente principal de esta receta, lleva también zanahoria, patata y cebolla, un toque de jengibre para darle un aire cítrico y semillas, croutons o picatostes y brócoli rallado. Un chorrito de aceite de oliva y a disfrutar 🥳 🥳🥳🥳Feliz día!!#mediterraneamenterico

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=hhbc7jB4WrI y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas. #sinazúcar

Seguimos con la comida sana y natural! 💚

Me encanta lo suave que queda, el toque dulce que le aporta la calabaza con la zanahoria y el aroma que desprenden las especias. #CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

No hace mucho tiempo hice y publiqué una receta de crema fría de troncos de brécol, una buena forma de aprovechar esta maravillosa crucífera sin desperdiciar nada.Esta es otra manera de preparar una buena crema. No tiréis las hojas y los troncos del brécol porque podemos preparar cosas muy ricas: purés, croquetas, tortitas, etc.

Una crema facilísima que en casa gusta a grandes y pequeños. La combinación de verduras así como la cantidad de jengibre, al gusto. Pero ir probando para controlar que no quede muy fuerte. #dieta #saludables

Hoy voy a compartir una receta sencilla, ideal para vegetarianos, una mezcla excelente entre el boniato y el jengibre, probadla, os encantará.

Una ecuación diferente el picor del jengibre con la pera caramelizada.

Muy fan del brócoli simplemente cocida y mahonesa pero aquí lo preparé en puré con un toque de queso.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Pbbx7qsa367bbU9R

#RecetasCalentitas Con este frío no se me ocurre una cena mejor. Ligerita, rápida, sana y lo más importante bien caliente para olvidarnos del frío que hace fuera de casa🥶

#septiembresabroso Un aperitivo rápido para una visita de sorpresa. Se prepara en unos pocos minutos y acompaña de maravillas una copa de vino, una cerveza o un cóctel.Se puede sustituir por otros ingredientes que tengamos en casa, aunque se necesita un buen queso de untar.

Una buena crema de verduras va muy bien para estos días fríos y, en algunos sitios, lluviosos.Aquí os dejo una sencilla y calentita sopa de brécol y nabos. También se pueden sustituir estos tubérculos por patatas, y los condimentos por los que os gusten.

Sabias que: si añades un puñado de alubia blanca a una paella vegetal obtendremos proteínas completas sin agregar carne, marisco o pescado, y además cero colesterol.Las alubias blancas aceleran el tránsito intestinal por su elevado contenido en fibra soluble. Por su aporte en zinc es esencial en el crecimiento de los niños. Por su elevado aporte en potasio, convierte las alubias en un firme aliado para las personas hipertensas o retención de líquidos.Por su cantidad de hierro que contiene, va de maravilla la receta preparada con morcilla o almejas para las personas con anemia. Las alubias prolonga la sensación de saciedad durante horas (tener en cuenta a quien le gusta picotear).#WeekendReto9#eldelantaldorado#libro2

Sencilla y muy fácil, además se puede congelar sin problemas porque mantiene todas sus propiedades y su sabor.

Hoy no sabía que poner y como siempre ha de estar la verdura presente (por mi hijo), se me ocurrió esta crema fresquita de calabaza,que ahora está también muy barata. Espero que os guste.

Una crema nutritiva, deliciosa y muy rápida de elaborar con un toque muy sutil de jengibre.

Las hortalizas Ecológicas tienen mucho más sabor además de ser saludables, por lo que recomiendo para lograr la excelencia en este plato, utilizar ingredientes eco y de territorios cercanos #km0

Holaaaaa! Hoy os traemos una receta rica y super sencilla.Una crema de brócoli con parmesano rallado.Esperamos que os guste!! Saludos.#cremadeverduras #cremadebrocoli #brocoli #broccoli #parmesano #parmesanoreggiano #healthyfood #cuina #cuinatradicional #receptes #recetasfaciles #recetasfacilesyrapidas #recetasfacilesysanas #recetassaludables #cocinademercado #cocinadeproximidad #huertoecologico #comidareal #cocinacasera #tescoma #cocinandocontj

#mirecetario #familiar Estas cremas siempre han gustado a la familia, ya que admiten otras verduras y están muy ricas.