Crema de calabacín con camembert y chia
#delantaldorado
Fácil , rápido y sano .
Cierto es que el camembert es un queso graso , pero estamos hablando de una cantidad no muy grande y que le aportará un sabor muy rico. Nosotros solemos comprar camembert y lo dejamos unos días antes de consumir , de manera que lo vamos añejando y su sabor se intensifica.
Crema de calabacín con camembert y chia
#delantaldorado
Fácil , rápido y sano .
Cierto es que el camembert es un queso graso , pero estamos hablando de una cantidad no muy grande y que le aportará un sabor muy rico. Nosotros solemos comprar camembert y lo dejamos unos días antes de consumir , de manera que lo vamos añejando y su sabor se intensifica.
Paso a paso
- 1
Lavaremos, pelaremos y cortaremos las hortalizas en trocitos.
- 2
Las colocaremos en un recipiente, y las cubriremos con agua, lo justo para cubrir la verdura.
- 3
Dejaremos hervir todo junto durante unos 20 -25 minutos, según el grosor.
- 4
Añadiremos el resto de ingredientes, menos la Chía y el albahaca. Aquí introduciremos el queso y lo dejaremos sus vaya fundiendo durante unos minutitos
- 5
Una vez tengamos la verdura blanda, batiremos todo muy bien, y volveremos a probar, para rectificar de especia o sal si fuese necesario
- 6
Por último, picaremos finalmente la albahaca, añadiremos un chorrito de aove, las semillas de Chía y la albahaca fresca por encima
- 7
Y lista nuestra crema súper rica y cremosa
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