Paso a paso
- 1
Tallar el xiitake i la ceba
- 2
Afegir una mica d'oli en un wok i saltejar tant la ceba com el xiitake, a foc fort i anar remanant durant aproximadament 10 min. o fins que el bolet hagi tret quasi tota l'aigua. Afegir sal al gust. També si pot afegir pebre si ens agrada.
- 3
Posar en una cassola 1/4 de litre d'aigua i 1/4 de litre de caldo de pollastre i portar a l'ebullició.
- 4
Afegir el caldo al wok i deixar que bulli tot junt durant aprox. uns 10 min. a foc mig.
- 5
Ho retirem del foc i ho triturem tot, fins que no quedin trossets. Si ens agrada més espessa abans de triturar-ho podem descartar una mica del líquid.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Albert Tisora Zoroa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11768746
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Crema de setas shiitake
Receta fácil, para 4 raciones.Tiempo de preparación y cocción 30 min.Las setas de shiitake son opcionales, se pueden emplear otro tipo.


Crema de Shiitakes y anacardos
Es realmente muy sabrosa y ligera.


Crema de shiitakes con tomillo fresco


Crema de setas
Un día no sabía que hacer, aburrida de lo de siempre empecé a buscar por internet y encontré esta receta. No es la más fácil del mundo de hacer, pero tampoco es difícil y el resultado es muy bueno.Por cierto, aquí descubri el ajo en polvo que le da un toque.... mmmmmm


Crema de setas


Crema de setas
#delantaldorado #vegetalia5 Mi madre me trajo muchas setas y no sabía cómo darles salida. Como ha hecho este tiempo tan malo, decidí hacer una crema calentita y sana con otras verduras que tenía por la nevera, para no destemplarne. Espero que os guste.


Crema de setas
Crema de setas Receta ligera, perfecta para cualquier día. puedes prepararla en cualquier época del año


Crema de setas


Crema de setas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IemG5ZFCcc0


Crema de setas


Crema de setas


Crema de calabacín con setas shiitake


Crema de setas
Saludable crema en la que sustituimos la patata por la coliflor para mejorar la calidad nutriconal del plato y reducir las calorías.


Crema de setas


Crema de setas


Crema de setas
Esta crema es una variación de una recta que facilitó una payesa a la que suelo comprar verduras


Crema de setas


Crema de setas
Una crema deliciosa y fácil de hacer para esas ocasiones que necesitas algo sencillo con que acompañar. El una crema tanto para carnes como para pescados.En una tostada con unas gulas y una anchoa, te haces un aperitivo del quince.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.


Crema de setas


Crema de alubia blanca con seta shiitake y jengibre
Sabias que: si añades un puñado de alubia blanca a una paella vegetal obtendremos proteínas completas sin agregar carne, marisco o pescado, y además cero colesterol.Las alubias blancas aceleran el tránsito intestinal por su elevado contenido en fibra soluble. Por su aporte en zinc es esencial en el crecimiento de los niños. Por su elevado aporte en potasio, convierte las alubias en un firme aliado para las personas hipertensas o retención de líquidos.Por su cantidad de hierro que contiene, va de maravilla la receta preparada con morcilla o almejas para las personas con anemia. Las alubias prolonga la sensación de saciedad durante horas (tener en cuenta a quien le gusta picotear).#WeekendReto9#eldelantaldorado#libro2


Crema de col china


Crema de coliflor y setas shiitake
Una receta muy otoñal (además de ser una manera diferente de comer coliflor)👌🏼


Crema de castañas
Es la primera vez que hago esta crema, peró es exquisita


Crema de boletus


Crema de Cacao
.


Crema de Castañas
Nunca había trabajado las castañas, me parecía un ingrediente difícil de trabajar en cocina, me parecía duro, una vez cocido es blando, maleable, pero debo reconocer laborioso, pero el resultado merece la pena.Mi receta es sencilla, pero sabrosa, siguiendo los pasos sacamos una crema deliciosa, podemos espesarla más o menos va en función de la leche que le pongamos, al gusto de cada uno.


Crema de boletus
Bueno pues ya que a empezado la temporada de setas, esta mañana he pillado unos cuantos boletus y he aprovechado para hacer esta rica receta. Espero que os guste😋


Crema de setas y castañas
🍄🍄🌰🌰Ahora es cuando apetecen estas cremitas, esta en concreto te hará entrar en calor.


Crema de hongos


Crema de boletus
Un primer plato de cuchara que te encantará

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11768746
Comentarios (3)
Que bien lo has explicado!! Me encanta porque me imagino el sabor tan potente que debe tener!
Espero que sea la primera receta de muchas!! Y BIENVENIDO, a Cookpad!! Que te divierta la experiencia! BENVINGUT!!!