Bizcocho de manzana y limón con un toque cubano 🥃

Manuel Gil, Cocinero Charro.
Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170
Badajoz

#Contraelaburrimientococino. Ya no sé qué hacer para matar el aburrimiento de no salir de casa. Hoy, basándome en una receta de Tesa (🤗) me he animado a hacer este rico bizcocho. Ha salido mmmmm 😋🤭

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 1yogurt de limón (el vaso sirve de medida)
  2. 1 vasoaceite de oliva 0,4
  3. 3huevos L
  4. 3 vasosharina de trigo
  5. 2 vasosazúcar
  6. 1/2 vasoron
  7. 1/2 vasoalmíbar (de un bote de melocotón)
  8. 1manzana golden
  9. 1limón (ralladura)
  10. 1/2 limón (zumo)
  11. 1naranja (ralladura)

Paso a paso

  1. 1

    Batir las claras a punto de nieve y batir las yemas con el azúcar y el aceite

  2. 2

    Añadir la ralladura de un limón y de una naranja. Incorporar el zumo de medio limón.

  3. 3

    Mezclar con una espátula la harina junto con la levadura. Añadir la manzana pelada y cortada en trozos pequeños.

  4. 4

    Con la batidora, mezclar bien todos los ingredientes.

  5. 5

    Introducir en el horno previamente precalentado un molde engrasado con mantequilla y esperar a que la prueba del palillo sea satisfactoria.

  6. 6

    Mantener el horno entreabierto hasta que se enfríe un poco.

  7. 7

    Añadir la mezcla de ron y almíbar y listo para comer. 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Manuel Gil, Cocinero Charro.
Badajoz
Me encanta la cocina. Empecé a cocinar hace un par de años. Mis especialidades: carnes al horno, bizcochos y primeros platos.
Leer más

Recetas similares