Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero lavamos las berenjenas, las hacemos rodajas, las colocamos en una olla con el agua, la sal, la hoja de laurel y las ponemos al fuego. Cuando empiecen a hervir, las dejamos 5 minutos a fuego fuerte. Pasado este tiempo las retiramos del fuego y las escurrimos muy bien
- 2
A continuación preparamos un recipiente para el horno, cubrimos el fondo con rodajas de berenjena, encima ponemos rodajas de tomate lavado y en crudo, otra capa de rodajas de berenjenas y por último rodajas de tomate. Ahora pelamos el ajo, lo troceamos y lo colocamos en un vaso, ponemos el aceite en el vaso y el orégano también, mezclamos muy bien con la ayuda de un tenedor y rociamos con la mezcla las berenjenas y los tomates que tenemos en el recipiente, cubrimos con queso rallado y horneamos a 180 grados durante 20 minutos, en las posiciones de arriba y abajo de nuestro horno
- 3
Pasado este tiempo, retiramos del horno y servimos en un plato.
- 4
No os preocupéis porque salga el tomate crudo, con este tiempo y maduros se hacen muy rápido y las berenjenas con los 5 minutos de cocción del fuego y los 20 de horneado quedan muy bien. Hemos terminado !! A comer !!
- 5
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Calabazas y berenjenas con queso parmesano (en freidora de aire)
Berenjenas y queso
Berenjenas con carne, tomate y queso
Berenjenas rellenas de queso y tomate
Berenjenas con queso
Berenjenas con jamón y queso
Amalia RC 
Berenjenas con jamón serrano, tomate y queso
Berenjenas con queso
Berenjenas a la plancha con queso y tomate
Berenjenas con queso fresco
Berenjenas con queso
Berenjenas con tomate
dolo 
Berenjenas al queso
Berenjenas sofritas con tomate y queso
Saludables y Nutritivas Vidas 
Berenjenas con queso y atún
Berenjenas con tomate
Berenjenas con mozzarella y tomate
Berenjenas en salsa con queso
Bocados de berenjena con tomate y queso
Berenjenas con jamón york y queso
Berenjenas con tomate
Berenjena rellena de queso y tomate
Abanico de berenjena con tomate y queso
Berenjena y tomates cherry con albahaca y queso feta
Berenjenas rellenas con queso y huevo
Berenjenas con jamón York y queso
tonychef 
Berenjenas con atún, huevo duro y 5 clases de queso
Berenjena rellena de queso y tomate
Berenjenas rellenas de carne con queso
Berenjenas al horno con queso
Comentarios