Arroz y verduras con bacalao
Piedad Sanchez Gomez @cook_20123907
#triviumdecocina #Delantaldorado RONDAFINAL, Color verde, sino me he equivocado al contar... he juntado 10 verduritas... otro invento más... esta deliciosoo
Arroz y verduras con bacalao
#triviumdecocina #Delantaldorado RONDAFINAL, Color verde, sino me he equivocado al contar... he juntado 10 verduritas... otro invento más... esta deliciosoo
Paso a paso
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Sofreímos judías y guisantes. Apartamos, reservamos y echamos el puerro, pimiento, cebolla y zanahoria. Sofreímos.
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Pelamos y corramos en dados los tomates e incorporamos al sofrito. Limpiamos el champiñón y lo echamos al sofrito. Cuando empiece ha hacerse el champiñón, podemos pelar y cortar en trocitos el calabacín, la calabaza, los guisantes y judías que habíamos reservado. Sofreímos un poquito todo junto.
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Una vez todo sofrito le echamos agua, (hasta cubrir las verduras) sal, pimienta, romero, tomillo y lo dejamos hervir durante 30-45 min (así el calabacín y la calabaza hace que se quede al final muy meloso porque éstos se deshacen).
- 4
Una vez consumido el agua podemos echarle el arroz, removemos, echamos el agua, el bacalao y las almejas.
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Cuando el arroz este hecho listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Piedad Sanchez Gomez le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, inventar, y nunca seguir una receta tal cual😂, por eso muchos postres no me han salido... Ahora ya los sigo al dedillo es muy importante para que salga rico rico
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Francesc -
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😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
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