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Ingredientes

90 minutos
3/4 raciones
  1. 1brócoli pequeño
  2. 5/7champiñones pequeños
  3. 1 trozopuerro
  4. 3huevos
  5. 1 bricknata para cocinar
  6. 1 láminamasa quebrada
  7. 1 trozoqueso de cabra
  8. Sal pimienta y comino molido

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Cortamos el brócoli en arbolitos y lo hervimos 5 minutos, escurrir y reservar

  2. 2

    Cortamos el puerro en juliana refreír un poco y reservar

  3. 3

    Cortamos los champiñones en dos los pasamos un poco por la plancha y reservar

  4. 4

    La masa la ponemos en un molde con papel para horno la ponemos encima con los bordes hacia arriba le pinchamos el fondo y la metemos en el horno unos 15 aúna temperatura de 180 grados sacamos y dejamos enfriar

  5. 5

    Ahora en un bol echamos los huevos, batimos con la sal y especias, echamos la nata y batimos

  6. 6

    La echamos en la masa y ponemos la verdura dentro y los trozos de queso

  7. 7

    La metemos en el horno unos 20/25 minutos y listo

  8. 8

    Antes de cortar dejamos enfriar incluso se puede comer fría
    Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y que aproveche

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Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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