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Ingredientes

50min
4 raciones

Paso a paso

50min
  1. 1

    Enciende el horno por arriba y abajo a 180°. Coloca el brócoli, la cebolla y las setas shiitake y trocea 6 segundos a velocidad 4, y reserva.
    Otra opción es usarlas ya asadas o al vapor y córtala a cuchillo en trocitos.

  2. 2

    Coloca los huevos, las claras, la leche, una cucharada de levadura nutricional y las especias en el vaso. Montalas a velocidad 3.5 durante 3 minutos.

  3. 3

    Coloca las claras en tu molde del horno y las verduras reservadas.

  4. 4

    Espolvorea por encima la otra cuchara de levadura nutricional

  5. 5

    Hornea a 200 durante 40 min. Me pinchando hasta que el palillo salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cucharita De plata
Cucharita De plata @misscucharadeplata

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