Reciclado de verdura y carne

Como eso de tirar comida es muy feo, pero tenemos todo el derecho del mundo a aburrirnos de comer 2 días lo mismo... reciclamos el plato y volvemos a disfrutarlo !!

Rollos de verduras y carne hechos en pareja 👫💜#rollos #verduras #cocinaenpareja

Esta receta de fondo de carne o verduras es ideal para hacer platos que lleven caldo, cómo arroces....pastas...guisos..etc.yo lo suelo hacer con lo que tenga en ese momento en la nevera.en este caso le puse eso porque era lo que tenía pero otras veces le pongo también apio, huesos de ternera o de cerdo, caparazones de pollo, ala de pavo.....etc, en fin que es una receta de aprovechamiento total y se puede ir jugando con lo que se tenga a mano.con la verdura suelo hacer una rica crema, moliendola con un poco del caldo y añadiendo un poco de aceite de oliva.

Se puede hacer con las verduras que quieras (incluida mi odiada cebolla) . He escogido las más similares

#dominóPlato único para estos días de frío en una receta sin dificultad alguna, vamos ... para vaguetes o para días de mucho ajetreo.Una olla grande, carne, verduras agua y sal.Como casi siempre busco en este tipo de recetas el sabor, la baja dificultad y la economía, por eso he comprado en la carnicería un codillo de cerdo (a 3, 99 € el kilo) y en la verdulería una col (a 1, 99€ el kilo), un puerro grande (a 1, 60 € el kilo) una zanahoria grande (a 0, 65 € el kilo), una cebolla de guisar (al mismo precio), una rama de apio, unos cuantos ajos y las especias de casa.😋

El sábado hice yo la cena después del futbol e hice este pastel de carne. Perdonad la foto, iré mejorando. Las de los pasos del pastel están mejor.Sirve para usar lo que tengas en la nevera, es cómodo aunque se tarda un poco porque tienes que cortar todo pequeñito y es entretenido.

Receta inspirada de la usuaria de Cookpad @cuqui_1107399. Como siempre en mi, hice algunos cambios. Gracias por compartir!!

Seguimos comiendo sano. Con pica grasa.

Cena rico sin renunciar a la verdura.

#LasRecetasDeCookpad. Receta de plato único. Un plato completo compuesto mayoritariamente por verduras, acompañado de hidratos y proteínas. Es uno de esos platos que admiten cambios de ingredientes. Se pueden poner las verduras que más nos gusten, al igual que el tipo de carne, yo he usado morcillo de ternera, me gusta porque siempre queda jugosa y tierna. Espero que os guste!! 😛🐾

Un plato rico y nutritivo! Lleno de sabores! #invierno

Facil. Por no tirar la comida que nos sobro en anteriores preparaciones. Elavore este pure con un toque diferente.

Las imágenes se ven borrosas porque hice un vídeo y le tuve que hacer capturas, pero os aseguro que están deliciosas 😊😋

En la mayoría de los hogares, el principal problema es el espacio para guardar la compra. ¿Cuánta verdura hemos tirado porque se nos ha estropeado fuera del refrigerador? Un día, vi esta receta de la mano de un importante chef jerezano y desde entonces, la hice mía. No es una receta en sí, es más un comodín porque sirve para todo tipo de guisos y estofados. Se trata de comprar una cantidad buena de verdura, hacer un sofrito con toda, enfriarla y congelarla, de esta forma, no se nos estropea nada de la verdura, economizamos y tenemos el refrito listo para usar incluso congelado... Ejemplos...llego de trabajar sin ganas de nada, pero me apetece un arroz con gambas... mismo... saco mis gambas, las pongo en una sartén con una lagrimita de aceite, cojo mi porción de refrito congelada del congelador, la pongo en la sartén mientras se va descongelando, calculo el agua, el arroz y en 20 minutos mientras te duchas, arrocito con gambas, solo para corregir de sazonado. Ejemplos de uso; patatas a la riojana, lentejas, fabada, carne en salsa, caldereta de ternera, paellas, arroces, sopas... etc...

Esta es una receta en la que me inspiré por un menú el el restaurante chino donde solía ir a menudo en Japón. Intentaré cocinarla con ingredientes de España. Puede usar otro tipo de vinagre si no tiene el vinagre de arroz.

Es una receta riquísima y contundente, como plato único para el medio día acompañada de una ensalada va genial, se puede hacer de un día para otro dejando el gratinado para el último momento, incluso ya que nos ponemos y es un poco laboriosa la preparación, podemos hacer más cantidad y congelar para otro día que nos vendrá muy bien.

Esta receta de Carne y verdura con vinagre de arroz está inspirada en una publicada aquí mismo y firmada por YoshimonGojp. Te recordará al cerdo agridulce que pruebas en los restaurantes chinos. ¡Una delicia! Si la acompañas de arroz ya el disfrute es máximo. Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/BfuEjzk1Ma8

Buen provecho

Fácil de preparar. Totalmente adaptable al gusto propio.

#LasRecetasDeCookpad

#vegetal Reto: vegetales de estaciónLa idea de este reto es aprovechar los vegetales de estación, lo que tengas en nevera, lo que esté a mejores precios.

Vamos con una receta perfecta para aquellas personas que tienen dificultad para masticar o para los peques que aún les cuesta comer carne. Es un puré muy completo y con mucho sabor. Un consejo echad más agua para aprovechar y hacer un rico caldo que va ideal para una sopita.