Arroz y pulpo

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia

#delantaldorado #cocinafamiliar #recetaestrellaenmicasa vaya un espectáculo , ni yo mismo me lo creo jajaja, aunque si todos ponemos un poco de interés, siempre lo conseguimos. Pues me dije si yo sabría hacerlo y mira por donde salió, muy bueno, lo recomiendo, vaya pintaza.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 180 grarroz
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1pimiento verde
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1/2pimiento amarillo
  7. 400 mlcaldo de pulpo anterior
  8. Trozospulpo
  9. 500 mlcaldo de pescado
  10. Sal (opcional) caldo suele estar sabroso
  11. Pimentón dulce
  12. Tomate frito o natural
  13. Tomate frito
  14. 2 hojaslaurel

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es tener cocido pulpo del mismo día o día anterior

  2. 2

    Picamos la cebolla, ajo en láminas, pimiento en trozos.sofreímos por separado, ajo, cebolla, pimiento.

  3. 3

    Echamos poco pimentón y damos vueltas.echamos 2 cucharadas de tomate frito o natural

  4. 4

    Le echamos el arroz, damos vueltas, laurel caldo de pulpo (cuidado de que el caldo, suele estar muy sabroso, por eso rebajar con agua o caldo de pescado). Ponemos unos trozos de pulpo

  5. 5

    Cocinar aprox 20 minutos y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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