Buñuelos de bacalao

Esther Alonso @Alma_maes
Paso a paso
- 1
Pochar la cebolla y el ajo picados muy finos.
- 2
Añadir los lomos de bacalao y el perejil también muy picados.
- 3
Preparar una mezcla con los huevos batidos, el agua, la harina y la levadura tamizadas
- 4
Una vez bien batida la mezcla, añadir el bacalao con la cebolla, ajo y perejil. Mezclar
- 5
Con una cuchara coger la masa y verter en abundante aceite caliente
- 6
Freír hasta que se doren
- 7
Sacar y dejar reposar sobre papel absorbente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Alonso le encantará ver cómo quedó.
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