Buñuelos de bacalao
Encar @encar_bm
Me encanta el bacalao cocinado de cualquier forma; pero tipo albóndigas o buñuelos, lo disfruto muchísimo más. Para mí es un bocado perfecto, y no debe faltar en un picoteo.
#FanDeLosBuñuelos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar un hilo de aceite en la sartén, y rehogar un par de minutos el bacalao.
- 2
Poner en un bol la harina tamizada, añadir la levadura y mezclar.
- 3
Añadir el huevo batido, el agua, las migas de bacalao desmenuzadas con los jugos que han soltado, el perejil, una pizca de sal, y mezclar bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- 4
Calentar en una sartén un buen chorreón de aceite, suficiente para que los cubra al menos por la mitad.
- 5
Coger la mezcla con una cuchara, echar a la sartén y freír hasta que estén bien dorados por ambas partes, sacándolos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24540100
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más Recetas similares
Buñuelos de bacalao
No podían faltar los buñuelos de bacalao ahora que se acerca la Cuaresma..
Buñuelos de bacalao
Exquisitos buñuelos de bacalao típicos en Semana Santa
Buñuelos de bacalao
Tremendos. Cambia el bacalao por otro pescado y haz los buñuelos de lo que quieras!
Buñuelos de Bacalao
Los Buñuelos de Bacalao es una receta típica de semana santa y en muchos de nuestros bares. En cada casa se hace de una manera u otra (que si se le echa cerveza, azafrán, harina de garbanzo, leche, mantequilla...) y también son típicos en nuestros países vecinos como Francia o Portugal que se hacen con patata y son más parecidos a Croquetas.
Buñuelos de bacalao
Unos tradicionales buñuelos de bacalao, pero mucho más sanos, ya que van "fritos" en una freidora dietética sin aceite, cecofry. Para quien no disponga de ella, los podéis hornear en el horno tradicional.
Mai Vg 
Buñuelos de bacalao
Unos buñuelos sencillos, deliciosos y muy fáciles de hacer.
Buñuelos de Bacalao
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2013/03/bunuelos-de-bacalao.htmlAntes de que acabe la cuaresma no podían faltar en casa unos buñuelos de bacalao, que son muy sencillos de preparar y están deliciosos.A pesar de ser ahora una de las fechas típicas para degustarlos, a mi me gustan tanto que los hago durante todo el año.
Buñuelos de bacalao
Buñuelos de bacalao
Hay muchas recetas para hacer buñuelos de bacalao y todas son respetables, pero personalmente creo que en la sencillez está el éxito. Esta receta de buñuelos de bacalao, es la "de toda la vida" y el éxito está asegurado.
Buñuelos de bacalao
Una tapa típica de países como España y Portugal. Esta receta es para la forma de preparación más habitual en España. La versión portuguesa se conoce como "pastéis de bacalhau" o "bolinhos de bacalhau" y lleva patata y cebolla en vez de harina y agua.
Buñuelos de bacalao
Unos buñuelos de bacalao, esponjosos y llenos de sabor.El secreto de unos buñuelos perfectos es su esponjosidad, no tiene que quedar espesos, que sepan a bacalao y que tengan su toque de ajo y perejil.El día que hagáis buñuelos de bacalao caseros, seguro que nunca más los compráis hechos, ya que no hay ni comparación, y encima es que son fáciles de hacer, y con un resultado espectacular, no pudes parar de coger!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/bunuelos-de-bacalao.html
Buñuelos de bacalao
#DelantalCookpad2025Los clásicos nunca fallan. Hoy con un toque diferente por el cilantro y la cúrcuma.... Le va de lujoLas raciones son relativas según el tamaño del buñuelo y si lo tomas de aperitivo, picoteo, cena o principal
Buñuelos de bacalao
Son unos buñuelos riquísimos, especialmente para los amantes del bacalao, a mi me encantan!!!
Buñuelos de bacalao
Los buñuelos de bacalao se hacen con el bacalao desalado y desmigado, se fríen en aceite, quedan suaves por dentro y crujientes por fuera. Para una tapa o como aperitivo, típicas de semana santa.
Buñuelos de bacalao
Hola a tod@s aquí os dejo está deliciosa receta de buñuelos de bacalao, típica de Semana Santa, lo tenéis ya disponible en mi canal de Youtube.
Buñuelos de bacalao
#díadelbuñuelo #DelantalGlobalCookpad2024 👍 mejor hacerlo que comprarlo es un momento, el bacalao quizás sea el producto más consumido en la Pascua
Buñuelos de bacalao
Esta receta me la dio una compañera de trabajo hace varios años y la guardo desde entonces porque no tiene fallo y el resultado es maravilloso. Son súper fáciles y rápidos de preparar. Con pocos ingredientes tienes en un periquete unos buñuelos de bacalao riquísimos, esponjosos por dentro, crujientes por fuera y nada aceitosos. #mirecetario
Buñuelos de Bacalao
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=nebh5SdkLzIBuñuelos de Bacalao, receta tradicional y perfecta para Semana santa o Cuaresma. Si los servimos como aperitivo o entrante de una comida con la familia y amigos quedaremos de maravilla y seguro que todos los disfrutaran muchísimo, porque además de fáciles de hacer están más que deliciosos, con un vinito fresquito o una cervecita estos buñuelos serán un éxito seguro.
Buñuelos de bacalao
Unos buñuelos esponjosos, suaves y con espectacular sabor a bacalao.#aperitivo#pescado
Buñuelos de bacalao
Receta sencilla de buñuelos de bacalao, muy esponjosos ;)Os dejo el enlace del video de la recta:https://www.youtube.com/watch?v=DIor0iH9IhU
Buñuelos de bacalao
Normalmente siempre suelo picar los ingredientes a mano, pero esta vez lo pasé todo por la batidora y quedaron muy bien.#mirecetario#1receta1arbol#nuestramesanavideña
Buñuelos de bacalao
¡ Hola, hola ! 👋🏼Hoy os traigo una manera diferente de hacer el bacalao.Una receta sencilla y muy rica 😋Sígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasana
Buñuelos de bacalao
Buñuelos de bacalao
Los buñuelos de bacalao son buñuelos salados hechos con una masa de pasta (generalmente hecha de agua, levadura y harina de trigo, huevos y leche) y bacalao desalado, a menudo condimentada Con otros ingredientes (como ajo y perejil), frita en aceite. La forma del buñuelo es redondeada, sin agujero en el centro.Además de los Países Catalanes, a los buñuelos de bacalao son Muy populares en Otros Países Vecinos como Italia y Portugal. En España son una tapa Muy habitual
Buñuelos de bacalao
Buñuelos de bacalao
Buñuelos de bacalao
Llega Semana Santa por lo tanto la época del bacalao hoy viernes de dolores buñuelitos de bacalao muy ricos #yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado #SemanaSanta
Buñuelos de bacalao
#dominó. 🐟🥚🌿🧄¿Picoteo? ¿segundo plato? o plato completo con una ensalada, los puedes tomar como quieras.😋😋
Buñuelos de bacalao
En un viaje que hicimos a la costa norte el invierno pasado, por cierto, unos paisajes de ensueño, pudimos visitar San Sebastián. Me encantó la zona centro llena de bares y tascas con infinidad de pintxos para degustar. Entre ellos, estos esponjosos y sabrosos buñuelos.
Buñuelos de bacalao
#WeekendTour , estos buñuelos los hacía mi madre en Semana Santa , con potaje de garbanzos y espinacas,
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24540100
Comentarios (2)