Albóndigas con papas antiguas de Canarias

Es la receta de albóndigas con tomate de mi abuela . Es una receta familiar, fácil, rica y rápida de hacer . Te animas?

Una manera sencilla y con pocos ingredientes que utilizaba mi bisabuela para hacer las albóndigas y la verdad que quedan exquisitas.

Para estos días fresquitos, una comida muy nutritiva y de toda la vida!!Buen provecho!

Albóndigas con patatas y salsa de tomate

#revistacookpadMe sobró un poco de la salsa de la receta Falso ossobuco de costillas con puré de papas y salsa, la aprovecha con unas albóndigas y papas cocidas

Tan sencilla como rica. Yo suemo comprar las albóndigas ya echas y hago yo la salsa, que es súper fácil y que da genial.

Os voy a compartir la receta de albóndigas que triunfa en mi casa, incluso mis hijos pequeños vacían el plato.

Esta receta es colectiva, mi padre decía los ingredientes de la salsa, mi madre la de las albóndigas y a mí me tocaba mirar que no se quemará, secara, menear las albóndigas jeje feliz de las albóndigas de mi familia.#recetasconalma

Una receta muy fácil barata y que le gusta a todo el mundo probadla veréis que buena esta,además podemos tener las albóndigas ya preparadas en la salsa y nos faltará añadir las patatas si os gustan los guisantes con un puñado es suficiente para darle mas interés al plato.

Comienza ya a apetecer la comida caliente. La comida de otoño. Es una receta que es muy socorrida de hacer y muy rápida

Esta es la receta familiar de albóndigas con cebolla y zanahoria. Sencilla y deliciosa

Me encanta la comida de mi madre y las albóndigas son unas de ella... Mmmm hoy me pongo las botas

Puedes comprar las albóndigas en el mercado, para después cocinarlas. Mi receta es la típica familiar. La que comía en casa de pequeña.

Un plato riquísimo, aunque sea un plato entretenido de hacer, pero os aseguro que vale la pena hacerlo.

Albóndigas de carne mixta con piñones y perejil, se sofríen con patatas y tomates.

#revistacookpadMe sobraron unas cuantas cosas de la receta Chuletas de cerdo adobadas con puré de papas, guisantes y salsa, aproveche para elaborar estás albóndigas a la cual añado garbanzos, pimiento y zanahoria

Pocas recetas hay en nuestra gastronomía más tradicionales que las albóndigas. Las hay de pescado, de chocos y gambas, pero las más extendidas y genuinas son las elaboradas con carne. Estas bolas de carne picada (de cerdo, ternera o pollo) mezclada con huevos, ajo y perejil, son muy populares en multitud de países. Del árabe hispánico albúnduqa. ​Se le atribuye su invención a Ziryab, un músico, cantante, poeta y gastrónomo kurdo instalado en el Emirato de Córdoba en el siglo VII. La primera vez que se documenta la palabra albóndiga es en 1573, en una obra del historiador Luis de Mármol. En el diccionario de la Lengua española ya se acepta también 'albóndiga', aunque señalando que se considera de uso vulgar. Vamos a preparar las nuestras, son laboriosas pero el resultado merece mucho el esfuerzo. Esta receta es una buena ocasión para que colabore el resto de la familia a formas las bolas, a los niños les encanta y nos aligera trabajo y tiempo.

Albóndigas de sardinas, con patatas y crema de patatas guisadas,

Comparto aquí una antigua receta, pero siempre dispuesta para aquellos que hacen de la cocina un culto y un arte, y para quienes recuerdan con mucho amor este arte en manos de la abuela. El plato: albóndigas a la española. Sugiero acompañar con un buen malbec.

Las hago para llevar al trabajo, es una receta sencilla y buenísima. Se pueden acompañar con unas patatitas fritas, o bien cocidas con la salsa.

Fácil, económico y rendidor!

Estas albóndigas son de familia las hacia mi abuela, luego mi madre y como no, yo no iba a ser menos😊unas albóndigas que cuando las pruebas no te cansas de comerlas siempre que se hacen en comidas familiares no dejamos ni una y yo quería compartirla con todos vosotros, espero y os guste!!

Las albóndigas que hace mi madre, peculiarmente pequeñas y sabrosas.

Un plato colorido para disfrutar en familia.Albóndigas de carne de ternera con champiñones, tomatitos secos, pimientos, cebolla, variedad de condimentos y papas cortadas en finas rodajas.

Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama

Esta vez he potenciado las albóndigas con la salsa que hice ayer, dotándola de más fuerza y la salsa de las albóndigas la he puesto más "dulce", con las galletas maría