Ingredientes

3 raciones
  1. 300 garroz
  2. 2medios cuerpos de cangrejo
  3. 200 gcalamar
  4. 200 galmejas
  5. 3mejillones
  6. 3gambas
  7. 100 gpatas de cangrejo
  8. Sal
  9. Azafrán

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír las gambas y retirar

  2. 2

    Sofreír los cangrejos y retirar

  3. 3

    Sofreír las almejas, mejillones y calamares, añadir el resto y el arroz.

  4. 4

    Dejar que se sofría un Ivó el arroz

  5. 5

    Tapar con agua, añadir la sal y el azafrán.

  6. 6

    Cocinar hasta que se beba el agua y el arroz esté listo.

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Escrita por

Aurora i Biel
Aurora i Biel @aurora_i_biel
Palma ( Mallorca)
Somos un matrimonio aficionado a la cocina mediterránea.
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