วิธีทำ
- 1
ตำพริกแกง โดยการโครกส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน (หากขี้เกียจตำ แนะนำเอามาปั่นรวมกันเติมน้ำเล็กน้อย)
- 2
หั่นเตรียมเครื่องในหมู ให้เป็นชิ้น ตามใจชอบ
- 3
นำพริกแกง มาคั่วน้ำมันเล็กน้อย ให้พอหอม. หลังจากนั้น ใส่เครื่องในที่เตรียมไว้ ลงรวนกับน้ำพริกในหม้อ
- 4
เตรียมน้ำ. รอแกงเดือด จนสุก หรือตุ๋นจนกว่า เครื่องในเปื่อยจนพอใจ
- 5
เมื่อสุกเเล้ว ปรุงรส ตามใจชอบ น้ำปลา หรือรสดี
- 6
ขั้นตอนสุดท้าย ใส่ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง ต้นหอมผักขี ลงไป. คนสักแปป ปิดไฟ. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
แกงบวนหน่อไม้เครื่องในหมูใบย่านาง By แม่บ้าน แกงบวนหน่อไม้เครื่องในหมูใบย่านาง By แม่บ้าน
-
แกงอ่อมหมู(เหนือ) แกงอ่อมหมู(เหนือ)
แกงพื้นบ้านของภาคเหนืออย่าง แกงอ่อมหมูที่ต้มจนเปื่อยนุ่มชุ่มฉ่ำอยู่ในน้ำแกง ต้องลอง รับรองติดใจ!
-
แกงอ่อมไก่ แกงอ่อมไก่
สูตรนี้เหมือนแกงอบไก่(เพียงนำไก่ที่คั่วจนพอคลุกคลิก แล้วนำมานึ่งรองด้วยใบขมิ้นค่ะ)
-
-
แกงอ่อมหมู แบบเมืองๆ แกงอ่อมหมู แบบเมืองๆ
สไตล์ครัวกากๆ #มีอะไรก็ใส่ๆไป สูตรไม่มีผักชีกับต้นหอม
-
อ่อมเครื่องในไก่ อ่อมเครื่องในไก่
เมนูอีสาน แซ่บถึงทรวงเจ้าค่ะ ทำรสชาติให้ออกเผ็ดร้อน เค็มปลาร้า แซ่บ (เมนูนี้ไม่มีผงชูรสเน้อ)
-
ต้มแซ่บเครื่องในหมู ต้มแซ่บเครื่องในหมู
ต้มแซ่บร้อนๆ กินกับไข่เจียวอร่อยมากค่ะเครื่องในสำหรับทำต้มแซ่บนี้จะซื้อจากร้านที่ต้มเสร็จก็ได้ในสูตรนี้เราใช้เครื่องในที่ซื้อมาต้มเองแล้วแช่แข็งเก็บไว้ การเตรียมเครื่องในอาจจะมีขั้นตอนทำความสะอาดเยอะ และใช้เวลาต้มนานสักหน่อย แต่เราก็จะมั่นใจในความสะอาด และเครื่องในไม่มีกลิ่นแน่นอนค่ะ#เลือกทำกินเอง
-
แกงอ่อมเขียด กบ อึ่ง นา แกงอ่อมเขียด กบ อึ่ง นา
สูตรนี้ใช้กบ เขียด อึ่ง ธรรมชาติ ที่จับได้ตามทุ่งนาครับผม เผา ย่าง ให้หอม ล้างสะอาด ปรุงด้วยเครื่องเทศแบบจัดหนัก จัดเต็ม
-
แกงอ่อมไก่ แกงอ่อมไก่
เนื่องจากอยู่ต่างประเทศ วัตถุดิบที่ใช้จึงเลือกเอาแบบสะดวกและหาง่าย😅 เป็นครัวตามมีตามเกิดของคุณโบ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12570290
ความคิดเห็น