Berenjenas rellenas fácil

mcmp33
mcmp33 @cook_1111161
España

Bueno, buscando y buscando la receta he simplificado un poco la receta para que sea sencilla y rica.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla
  2. 300grscarne picada
  3. 2berenjenas grandes
  4. aceite
  5. sal
  6. 1 cdamaicena
  7. 1 vasoleche

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Se cortan por la mitad las berenjenas, se lavan y se les hace unas marcas para meterlas en el horno a 200ºC aprox. unos 20min o hasta que estén hechas.

  2. 2

    Mientras se pica la cebolla y se sofríe, cuando esta transparente se agrega la carne y se rehoga.

  3. 3

    Cuando la carne esta a medio freír se le pone la maicena y el vaso de leche, cuando espese se deja reposar. Se sacan las berenjenas del horno se les saca la carne y se pica.

  4. 4

    Lo mezclamos con la carne y la cebolla y rellenamos las Berenjenas, les ponemos queso rallado por encima y las gratinamos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

mcmp33
mcmp33 @cook_1111161
España
Mecanica de coches
Leer más

Recetas similares