Empanadilla de acelgas con tofu

Marta Ribó
Marta Ribó @cook_5594347
Andorra

Muy nutritiva y fácil de hacer. Las empanadillas se pueden hacer con espinacas en lugar de las acelgas o incluso añadirle queso si desea que también pueden quedar riquisimas!

Empanadilla de acelgas con tofu

Muy nutritiva y fácil de hacer. Las empanadillas se pueden hacer con espinacas en lugar de las acelgas o incluso añadirle queso si desea que también pueden quedar riquisimas!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 300 gacelgas hervidas
  2. Masa de hojaldre
  3. Sal
  4. 100 gtofu
  5. 1tomate
  6. 1 puñadopiñones
  7. 1 puñadopasas
  8. Nuez moscada
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 200 grados

  2. 2

    Amasamos con un rodillo la masa, hasta formar una capa fina. La cortamos en trozos redondos

  3. 3

    Saltear en unsa sartén con el aceite las acelgas e ir introduciendo el resto de ingredientes, el tofu lo desmigamos con las manos. Sal y nuez moscada al gusto.

  4. 4

    Rellenamos las empanadas con el sofrito y las introducimos al horno. Bajamos el horno a 180 grados y las dejamos unos 10-15 minutos hasta que se doren

  5. 5

    Si se quere se pueden pintar con la clara de huevo para que brillen más y listooo!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Marta Ribó
Marta Ribó @cook_5594347
Andorra

Comentarios

Recetas similares