Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela con aove echamos los ajos picados y cuando esté caliente echamos el tomate en trozos lavado, pelado y troceado.
- 2
Añadimos sal y dejamos hacer, cuando esté a medias probamos el tomate y corregimos la acidez. Yo eché azúcar y con una cuchara terminamos de hacer, trituramos y reservamos.
- 3
Añadimos el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol. Entonces añadimos los trigueros y el tabasco, dejamos cinco minutos se junten los sabores y listo.
- 4
Por otro lado hacemos los trigueros a la plancha y reservamos. Cogemos la cazuela con tomate, ponemos a fuego bajo y añadimos los mejillones solo con una concha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario Vergara Olea le encantará ver cómo quedó.
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me gusta mucho hacer postres , y la cocina gracias a todos los amigos de copad, gracias a vosotros tengo mis dos estrellas.
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