Tarta de limón y frutos rojos
Beatriz @cook_24716750
Esta tarta la hice por innovar un poco, me apetecía hacer una especial y diferente porque nos encanta la mezcla de ácido y dulce. Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la base trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida en el microondas y lo ponemos en la base de la tarta y metemos a la nevera mientras nos ponemos a hacer la tarta
- 2
Para la tarta tenemos que poner en la batidora de vaso, la nata, la leche condensada, el azúcar, los dos sobres de cuajada, el zumo de limón, la ralladura de limón y la leche y lo batimos todo bien mezclado.
- 3
Lo ponemos todo al fuego y dejamos cocer a fuego bajo hasta que esté a punto de hervir
- 4
Lo echamos encima de la base de galletas con una cuchara para cuidar la base y no se mueva.
- 5
Finalmente lo meteríamos al congelador para que cuaje y no se baje el limón
- 6
Y finalmente adornamos con frutas rojas congeladas y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Beatriz le encantará ver cómo quedó.
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