Orascine (galletas de nueces en forma de media luna) con la Thermomix

Ana Morlesín
Ana Morlesín @nani_lacocinera

Orascine(galletas de nueces en forma de media luna) hecha con Thermomix. Galletas típicas de Serbia
#micocinaviajera #Serbia

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Ingredientes

36 min 50seg
7 raciones
  1. 3claras
  2. 250 gazúcar glass
  3. 250 gharina
  4. 1 cucharadazumo de limón
  5. 250 gnueces picadas
  6. Aceite para pincelar la bandeja del horno
  7. 1 chorritoextracto de vainilla
  8. 1 cucharadacoco

Paso a paso

36 min 50seg
  1. 1

    Añada las claras de huevo en el vaso para hacerlas a punto de nieve. Programa 4 min, a vel. 3, 5.

  2. 2

    Agregue el azúcar y bata 10 seg. a vel. 4.

  3. 3

    Añada una cuchara de zumo de limón y mezcle a 10 seg. a vel. 4.

  4. 4

    Añada el extracto de vainilla, coco y harina y mezcle 2 min y 30 seg. a vel. 4.

  5. 5

    Vierta la mezcla en un bol y añada las nueces y mezclela con una lengüeta. Después, haga unas bolitas con las palmas de la manos y haga las galletas en forma de media luna. Coloquelas en un papel vegetal pincelado con aceite y horneelas a 100°C durante 30 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana Morlesín
Ana Morlesín @nani_lacocinera

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