Paso a paso
- 1
Para empezar, coceremos los tallarines, tal y como se indica en el envase.
- 2
Cortaremos la cebolla pequeñita y la pondremos a freír en una sartén. Añadimos las gambitas y las dejaremos dorar.
- 3
Echamos dos cucharadas de salsa Teriyaki y añadimos los tallarines, ya cocidos y escurridos, y lo mezclamos todo.
- 4
En un vasito aparte, echamos una pizca de nuez moscada, de comino y un pelín de cúrcuma con un par de cucharaditas de salsa de soja. A esta mezcla añadimos también el azúcar y la Cayena y lo mezclamos.
- 5
Incorporamos esta mezcla a los tallarines y los removemos.
- 6
Incorporamos el huevo en la sartén, apartando todos los ingredientes hacia un lado, y lo cocinamos hasta que esté a medio hacer.
- 7
A continuación, lo mezclamos todo e incorporamos los cacahuetes picados.
- 8
Lo servimos calentito en un bol y a disfrutar!
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