Pad thaï

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

Es una receta con tallarines de arroz ( sin gluten ) que he encontrado en una emisión de televisión. Muy fácil y rápido.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 200 grtallarines de arroz
  2. 2 cucharasaceite de girasol
  3. 2 dientesajo
  4. 20gambas
  5. 2huevos
  6. 3 cucharasanacardos o cacahuetes
  7. 2cebollas verdes
  8. 1pequeña conserva de soja
  9. Cilantro
  10. Salsa : 3 cucharas de azúcar moreno
  11. 3 cucharasNuoc Mâm
  12. 3 cucharassalsa soja
  13. El zumo de 1 lima

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una pequeña ensaladera poner el azúcar moreno, la salsa Nuoc Mâm, la salsa soja y el zumo de lima. Reservar.

  2. 2

    Dejar las tallarines dentro agua hirviendo durante 10 minutos y escurrir.

  3. 3

    Hacer una tortilla muy fina con los 2 huevos. Cortar en tallarines. Cortar las cebollas la parte verde en rodajas muy finas. Reservar.

  4. 4

    En un wok, poner el aceite a calentar. Añadir el ajo picado y las gambas. Dejar cocer algunos minutos.

  5. 5

    Añadir las tallarines y la salsa. Mezclar 10 segundos. Añadir las tallarines de tortilla, las rodajas de cebolla, él soja y las cacahuetes. Dejar 1 minuto para calentar todo y servir con cilantro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Pela-Man Chief-Cook
Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai
Hola Caro un gusto saludarte y aprovecho para decirte que buena receta la guardo saludos :)

Escrita por

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia
Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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