Pad Thai 🥜 🍈 🦐 🍲
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Familia Cookpad nos invita a los juegos cocinando recetas de los 5 continentes y comenzamos por Asia 🇯🇵 ⛩ ⛹️♀️ 🏋️♀️ 🤽♀️🎎 ,me decidí por esta receta tailandesa porque a mi hijo le encanta desde que la comió allí y como yo no la había probado, esta era la ocasión perfecta, vamos a la cocina.#losJuegosdeCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos los langostinos y reservamos las cabezas en un mortero.
Ponemos los fideos en agua a hidratar.
Picamos los ajos, lo verde de la cebolleta y las chalotas.
Con un procesador de alimentos picamos los cacahuetes.
Ya podemos comenzar con la elaboración. - 2
Ponemos una sartén amplia con el aceite de coco y añadimos el ajo, la chalota, y lo verde de la cebolleta.
Añadimos a un lado los langostinos, marcamos y retiramos. - 3
Añadimos los fideos, la salsa pad Thai, el jugo de las cabezas y las gotas de salsa de soja, removemos y lo ponemos a un lado, añadimos el huevo y cuando comience a cuajar, mezclamos todo y añadimos los langostinos, ponemos unos copos de guindilla y servimos acompañado de los cacahuetes, media lima cortada y los brotes de soja y a disfrutar.
He visto muchas recetas y ponen tofu, yo lo he omitido porque no nos gusta, el plato está delicioso. Tevasapuntar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15311471
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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Este es el plato más conocido de la gastronomía tailandesa y se puede comer en cualquier calle como comida callejera, pero también se come en cualquier restaurante. Cada uno hace su versión y todas están muy buenas. Es un plato sencillo pero muy rico. Esta receta la aprendí en un taller de cocina que hice en Tailandia y que es algo que aconsejo hacer a todo el que vaya allí.
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Pad Thai sin gluten con verduras y salsa de soja con cacahuete🥜
¿Algún fan de la comida tailandesa por aquí?🛫😎 Apúntate esta receta y dale alegría a la semana 🌈✨En casa somos unos curiosos de las diferentes gastronomías del mundo y amantes de la pasta en todas sus versiones 🍝 De modo que hoy tenía unas ganas tremendas de traer una receta saludable que me flipa por los colores, el aroma y lo fácil que es de hacer 💚Y como me gusta poder compartirla con todos en casa la hago con los fideos de arroz, que si no los has probado te animo a darles una oportunidad con esta receta 😜 #viajegastronomico #padthai #recetasaludables #atodocolor #menúsemanal
Pad thai Light
Una versión más light de la receta original de cocina callejera Tailandesa más conocidaLa gran ventaja de esta receta es que admite cambios, es una receta de aprovechamiento, puedes meterle más verduras, la receta original también añade langostino así que podéis ponérselo, de la misma forma que si queréis podéis hacer una versión vegetariana de este plato elaborando una salsa de “no pescado casera”{AVISO DE QUE EN MIS FOTOS NO APARECE LA ZANAHORIA PORQUE CUANDO FUI A HACER LA RECETA PARA HACER LAS FOTOS NO ME QUEDABA}
Pad Thai Español Pollo
Main Course
Pad thai (fideos fritos con gambas )
◉Vídeo receta: https://youtu.be/MGmqUc8hJqIEl Pad Thai es sin duda el plato más conocido de la cocina tailandesa. Es un plato salteado cuya base son los fideos de arroz con huevo, salsa de tamarindo y una mezcla de diferentes ingredientes que pueden variar según el tipo de Pad Thai como: brotes de soja, gambas, pollo, cerdo y tofu, decorado con cacahuetes picados y cilantro y servido con una rodaja de lima y su zumo. En Tailandia lo podemos comer desde los restaurantes más lujosos hasta pequeños puestos en la calle. Se trata de un plato muy completo que ningún viajero debería perderse.Existen diferentes versiones de éste plato. Hoy voy a prepararlo de una forma sencilla para que sea fácilde hacer en casa., más adelante pondré otros tipos de Pad Thai, espero que os guste.
Pad Thai con pollo
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🍤🌱🥜🧄🍋🍝El pad thai es el plato más representativo de la cocina tailandesa.Hoy hemos probado a hacerlo con gambas aunque también puede hacerse con carne de cerdo, pollo o vegetariano. Es un plato lleno de contrates de texturas y sabores.#revistacookpad
🥡PAD THAI VEGANO🥡
#veggie #vegano #recetasveganas #realfooder #realfooding #comidareal #vegetariano #tofu
Pad Thai a mi manera
En esta ocasión y como viene siendo costumbre, voy a tunear y acoplar la receta a los ingredientes que tengo en estos momentos en casa, incluso innovando un poco respecto a la salsa (a mitad de receta he visto que no tenía ni salsa de soja ni de ostras), así que me ha tocado improvisar. Es lo que tiene ir a la casa de veraneo.... que no me aclaro con lo que tengo en una y en otra casa.He visto muchas recetas diferentes, así que espero que ésta no se aleje mucho de la realidad, y la he basado en la siguiente descripción:El nombre completo del plato Pad Thai es Kway teow Pad Thai que deriva de los ingredientes y técnica utilizada en su elaboración, ya que consta de fideos de arroz Kway teow, salteados -Pad- y condimentados con salsas y verduras, cocinado al estilo tailandés -Thai-. En sentido estricto, decir Pad Thai, sería decir salteado tailandés sin especificar lo que se está salteando.Aunque lo más habitual es hacerlo con langostinos, también se puede hacer con pollo, cerdo, pescado, tofu y con cualquier ingrediente vegetal.De esta receta existen distintas versiones en las diferentes zonas del país. Igualmente es posible hacerlo utilizando noodles de arroz, fideos de soja o fideos de harina, aunque lo tradicional en el Pad Thai es hacerlo con fideos de arroz.#WorldTour#cocinaAsiática #Tailandia#menúsemanal
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Pad Thai a mi manera 😜
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Noodles vegetal pad thai
#vegetal Esta receta es versión vegetariana 😊
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Tallarines salteados al Wok (Pad Thai)
Estreno cookpad con una de mis recetas favoritas: El Pad Thai, un plato típico de Tailandia que admite muchas variantes. Más adelante, prometo poner una variante más "europea" de este plato con ingredientes sorpresa... Espero que os guste.
Pad thai casero saludable
Arroz Pad Thai
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