Guiso de patatas y pescado con langostinos

Vicky
Vicky @cook_2410176
Cartagena
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4patatas medianas
  2. 4 trozossalmón fresco (a mi me encanta la parte de la ijada)
  3. 8langostinos
  4. 1tomate grande
  5. 1cebolla
  6. 3 dientesajo
  7. aceite de oliva
  8. Colorante
  9. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cogemos una cazuela, pelamos las patatas y las vamos cortando a trozos que sean mas o menos iguales (como ya sabemos las patatas no hay que cortarlas enteras, sino cortarlas y el último trozo hay que romperlo, para que le de más consistencia al caldo)

  2. 2

    Ahora añadimos los trozos de pescado. Cortamos la cebolla en trozos y la añadimos, luego añadimos los dientes de ajo, también cortados a trozos y por último el tomate.

  3. 3

    Añadimos un poco de sal, colorantes y un chorro de aceite de oliva, cubrimos con agua y lo ponemos al fuego que hierva, hasta que las patatas estén hechas.

  4. 4

    Unos minutos antes de apartarlas del fuego, vamos a añadir los langostinos, y los vamos a dejar cocer unos 3 o 4 minutos, que con eso tienen suficiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vicky
Vicky @cook_2410176
Cartagena
Chica sencilla, amante de la cocina, que le gusta compartir recetas fáciles, para los estudiantes que tienen poco tiempo o para la gente que trabaja y no puede pasar horas en la cocina, pero quieren estar bien alimentados..Aquí tenéis mi blog por si os apetece hacer alguna receta.http://www.dudeklatero.com/subdominios/mariavictoriamoya/blog/Y mi página de facebook por si queréis estar informadoshttps://www.facebook.com/osayudoenlacocina
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