วิธีทำ
- 1
ล้างตีนไก่ให้สะอาด ตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่าลงไป กระเทียมรากผักชีทุบ ใส่หม้อ
ใส่เครื่องปรุงรสตามที่บอกมา กะเอาได้เลยค่ะ ตามชอบ ทำมากทำน้อย ปริมาณไม่เท่ากัน😇 - 2
น้ำเดือด ใส่ตีนไก่ลงไปต้มให้สุกเปื่อยตามชอบ 30-60 นาที
- 3
ใส่วุ้นเส้นลงไป สุกแล้วตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว และต้นหอมผักชีจ้า จะปรุงรสเพิ่มเหมือนก๋วยเตี๋ยวได้เลยจ้า ใส่พริกป่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชู ตามใจได้เลยคะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มเส้นตีนไก่ ต้มเส้นตีนไก่
อาหารที่ได้ซดน้ำง่ายๆทำได้ไม่ยากไม่จำเป็นต้องไปซื้อวัตถุดิบมากมายทำให้ลูกหลานทานได้อร่อยด้วยสะอาดสะดวกปลอดภัย#จานนี้อยากแชร์ manu -
-
ต้มเส้นร้อนไก่ฉีก ต้มเส้นร้อนไก่ฉีก
เป็นเมนูที่ประทับใจตั้งแต่เด็ก มีโอกาสได้ไปกินที่อุดร ขอนแก่น อุบลฯ อร่อยเกือบทุกร้าน วันนี้ไม่รู้อะไรเข้าฝันเลย รู้สึกอยากกินขึ้นมา มีวุ้นเส้นเหลือจากที่ทำยำวุ้นเส้นวันก่อนด้วย เลยลองทำดู รสชาติอร่อยใช่ได้เลยทีเดียว #คนรักวุ้นเส้น#ครัวผจญภัย Thaiphat P. -
ก๊วยจั๊บญวน-ข้าวเปียก-ต้มเส้น ก๊วยจั๊บญวน-ข้าวเปียก-ต้มเส้น
ก๊วยจั๊บญวน-ข้าวเปียก-ต้มเส้น แล้วแต่จะเรียกครับ เป็นอาหารเวียดนาม แต่ผมไม่มั่นใจว่า สูตรที่ผมทำจะถูกต้องตามสูตรอาหารเียดนามหรือไม่ แต่ก็ทำออกมาทานได้ไม่แพ้ที่เขาขายครับ การทำเองยังสามารถทำห้เราได้รสชาดที่ถูกปาก เหมาะเป็นอาหารเช้า หรือ มื้อเย็น Manop Gatecare -
ต้มเส้น/จั๊บญวน ต้มเส้น/จั๊บญวน
เส้นก๋วยจั๊บญวนแบบแห้งนำมาต้มกับน้ำเดือดจนสุก 15-20 นาทีก่อนน้ำเฉพาะเส้นไปต้มกับซุป cooking mama -
ต้มเส้นหม่าล่า ต้มเส้นหม่าล่า
อีกหนึ่งเมนูที่ทำกินบ่อย พริกแกงหม่าล่าห้ามขาดต้องมีติดตู้ไว้เผื่อวันไหนอยากกินจะได้ไม่ต้องเสียเวลาไปหาซื้อ 🤭 #ทำกินอินเทรนด์ คุณแม่ -
-
เส้นเล็กต้มยำตีนไก่ เส้นเล็กต้มยำตีนไก่
เส้นเล็กต้มยำตีนไก่ เป็นกว๋ยเตียวเส็นเล็กต้มยำ ที่รสชาติเข้มข้นเปรี้ยวหวานเค็ม เส้นนิ่มๆเ หนียวๆ ตีนไก่เปื่อยละลายในปาก อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่ เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่
เส้นใหญ่ต้มยำตีนไก่ ตีนไก่นุ่มๆ เส้นเหนียวๆ น้ำซุปเข้มข้น รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
เส้นเล็กน้ำตีนไก่ตุ๋นต้มยำ เส้นเล็กน้ำตีนไก่ตุ๋นต้มยำ
เส้นเล็กน้ำตีนไก่ตุ๋นต้มยำ เส้นนุ่นๆ ไก่นิ่มๆ น้ำซุปเข้มข้น อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
เส้นเหลืองตีนไก่ต้มยำ เส้นเหลืองตีนไก่ต้มยำ
เส้นเหลืองต้มยำใส่ตีนไก่ ตีนไก่ตุ๋นหอม นุ่มๆ น้ำต้มยำรสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13738682
ความคิดเห็น