Crema de verduras con nata y pasas

Dolores @cook_23176541
Una crema de verduras con un toque de nata y pasas. Buenísima!!!
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar todas las verduras en trozos medianos. Una vez hecho, lo pones en una cazuela con agua, justo cubriéndolas. Añades sal y pimienta
- 2
Una vez cocido, lo pasas por la turmix. Añades la nata y terminas de pasar todas las verduras. En el momento de servir, espolvorear con perejil y, añades unas pasas. Deliciosa !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dolores le encantará ver cómo quedó.
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Deliciosa crema de verduras casera, muy fácil y con las verduras del huerto de cookpad _es


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Es un plato muy interesante en muchos aspectos, no lleva unas verduras fijas, como admite cualquier verdura, se puede hacer siempre con las que tengamos en casa en ese momento.Es un plato muy completo nutricionalmente hablando, ya que lleva los nutrientes y vitaminas de todas las verduras que lo componen (evidentemente), o sea que no comemos una sola verdura sino muchas, que eso es buenísimo.Encima es ligera, fácil de preparar, rápida y está buenísima, se le puede pedir más a un plato?😃Y en la elaboracíon también tiene variantes, si la queremos más ligera todavía, le añadiremos agua en vez de caldo, si le añadimos caldo será más completa pero también menos ligera. Una vez trituradas las verduras, le podemos poner nata líquida o no, si se la ponemos tendrá un sabor más suave pero será más calórica, y si no se la ponemos será más ligera.Así que es un plato que podemos adaptar a nuestras necesidades. Yo lo voy variando semana a semana, unas semanas les pongo unas verduras y otras semanas otras diferentes, a veces le pongo caldo y a veces agua, y la nata se la pongo en muy pocas ocasiones, pero si de vez en cuando.A la hora de comerla y como presentación y acompañamiento por encima, de la crema, también tenéis mucha variedad, semillas de sésamo, semillas de chía, pipas peladas de calabaza, pipas peladas de girasol, salmón ahumado, etc.


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Una crema suave y reconfortante para tomar cualquier día del año.


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