Lasaña de pechuga con acelgas
jorbasmar @jorbasmar
Como las acelgas, me nacen silvestres en unas macetas grandes, que tengo en casa, todos los años, se me ha ocurrido aprovechar unas pocas que tenía cocidas para realizar una lasaña, uniéndolas a unos filetes de pechuga de pollo y realizando una bechamel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos por sellar los filetes de pechuga en la plancha (o sartén), previamente rociada con un chorrito de aceite, sazonamos y reservamos.
- 2
Para poder desmoldar nuestra lasaña con facilidad, cubrimos un molde del tamaño de las láminas de lasaña precocidas con papel de hornear.
- 3
A continuación escurrimos y picamos las acelgas cocidas y reservamos.
- 4
Aunque en la receta coloque las acelgas como una capa más, recomiendo unirlas a la bechamel, creo que quedara mejor, lo probaremos en una próxima receta.
- 5
Comenzamos a realizar la lasaña, rociamos con un chorrito de aceite el papel de hornear.
- 6
Sobre el aceite colocamos una lámina de lasaña, sobre esta los dos tranchetes de queso, una capa de acelgas picadas y sobre estas un filete de pechuga.
- 7
Repetimos la operación (a excepción del queso), hasta terminar todos los ingredientes, terminando con una lámina de lasaña precocida.
- 8
Preparamos la bechamel colocando en un cazo o sartén amplia a fuego medio la mantequilla, hasta que se derrita.
- 9
A continuación añadimos la harina y le damos unas vueltas.
- 10
Añadimos leche, jengibre, nuez moscada y removemos continuamente, agregando leche hasta que la textura de la bechamel sea de nuestro gusto.
- 11
Cubrimos con la bechamel nuestra lasaña.
- 12
Horneamos unos 30 minutos con calor arriba y abajo, a partir de horno frío a 160º.
- 13
Desmoldar, partir por la mitad y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7447650
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Lasaña de acelgas
El otro día estuve cogiendo acelgas de un agricultor que siembra para la casa… no había probado nunca las acelgas y la verdad que ha sido todo un descubrimiento, están muy buenas y en esta lasaña quedan increíbles, espero que os guste !#RevistaCookpad
Lasaña de acelgas
Está es una receta de aprovechamiento, ya que la realize con salsa de carne que me había quedado en la nevera
Lasaña de acelgas
Las hojas de la acelga me resultan un poco aburridas, por eso esta receta me parece ideal para devolverles la gracia.
Lasaña de acelgas y champiñón portobello
Lasaña de pencas de acelgas (receta de aprovechamiento)
Este plato surge de no saber que hacer con las pencas por no gustarme comerlas con la hoja.Cuando las hago aprovecho y tiro de imaginación y casi nunca las hago con los mismos ingredientes, ya que como digo en el titulo, aprovecho restos de cositas para hacerlas.
Lasaña de Espinacas
Lasaña de espinacas! una forma deliciosa de comer verduras! Porque eso es lo que hay que comer, más verduras!Aunque os pueda dar un poquitín de pereza hacerla porque son unas cuantas elaboraciones, tened en cuenta que, tanto el queso de patatas, como la nata de almendra, como la soja, se puede dejar todo hecho con antelación.En esta receta, además de la lasaña, os mostraré cómo hacer la nata de almendras y la bechamel de avena.Si queréis ver más detenidamente cómo se prepara una bechamel vegana, ya he subido un vídeo en el que os digo cómo la preparo yo, y si preferís otro tipo de lasaña sin cocinado, también la encontraréis en mi canal, una lasaña crudi-vegana.Si es que mi canal hay recetas para todos los gustos! 😉Por cierto, si perferís ver esta receta en vídeo, este es el enlace:👇https://www.youtube.com/watch?v=ysYcLZ2ee30&t=4sNo olvidéis suscribiros!!!
Lasaña con espinacas
Simplemente deliciosa 😋.#espinacas
Lasaña de espinacas
Una forma de introducir verduras a nuestra dieta y divertida.
Lasaña de espinacas
Marta Ardavin 
Lasaña de espinacas
#weekendreto#recetascaseras#lasaña La lasaña es una de esas recetas que me dan una pereza que te mueres (junto con los canelones y albóndigas), pero que al final te compensa porque está deliciosa. Además yo la corto en porciones y la congelo. Perfecto para llevar al trabajo en un tupper.A mí me encantan todas las recetas que llevan salsa blanca con ricota:Para que sea una auténtica lasaña de espinacas tiene que llevar toneladas de espinacas y para eso es mejor utilizarlas congeladas ya que frescas necesitarías una caja bien grande para conseguir su equivalente en espinaca congelada.https://lacocineranovata.blogspot.com/2020/06/lasana-de-espinacas.html
Lasaña vegetal
En esta receta el relleno me da para una capa, si quieres más capas en la lasaña, necesitarás cocinar más cantidad de relleno.
Lasaña de lomo de cerdo
Aunque siempre realizo la lasaña con atún o carne picada, en esta ocasión he optado a realizarla con filetes de lomo y utilizar una bechamel de tetrabrick, aunque realmente cuesta muy poco esfuerzo realizar una bechamel casera, lo tengo que probar todo, realmente la textura de la bechamel de bote era muy buena, aunque para mi paladar su sabor, se podía mejorar (sabia ligeramente a harina cruda) para ser de bote, estaba bastante lograda.También utilice unas láminas de pasta precocidas, que van muy bien para realizar lasañas (te evitas tener que cocer la pasta).Receta de salsa bechamel:http://bechamel.com.es/#RecetasNavidad
Lasaña de pavo
Mi receta es rápida no se necesita cocer las placas de lasaña, ya que salen hechas, una receta muy rica y fácil de hacer, es un plato para 3 personas y si son muy comientes para 2 🤗 espero que os guste.
Lasaña de alcachofas y foie gras
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/OXPchaQXdJ4 El Forner de Alella y Carmen preparan esta receta de Lasaña que es muy original y apropiada en la temporada de las Alcachofas. Si hacéis este plato en casa os quedará buenísimo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
Lasaña de pollo, champiñones y alcachofas
El propio Cicerón menciona su pasión por el Làganum, (Lasaña) que eran tiras de pasta largas; es muy posible que en esta época los italianos desarrollaran las máquinas para elaborar la pasta de lasaña, lo más seguro es que hasta el siglo XVII no apareciera un plato similar a nuestra lasaña al horno y se le conoce por todo el mundo.Existen muchas variantes de este plato, en el caso de la lasaña al horno las variantes provienen del contenido entre las láminas de pasta y bechamel, en este caso se puede encontrar lasañas de verduras, y entre ellas se tienen coles de bruselas, brócoli, de espinacas, etc., pueden hacerse de pescado y en este caso pueden contener atún, etc. Existen variantes que en lugar de salsa de carne (en su mayoría de cerdo o vaca), emplean carnes de aves tales como el pollo o el pavo, una variante está relacionada con sustituir la bechamel, por una velouté hecha con caldo vegetal, de carne o de pollo, muy recomendable para las lasañas vegetales ya que resulta una elaboración más ligera.#cumplimos6
Lasaña de verduras
Cremosa lasaña de verduras, donde se mezclan los sabores del calabacín, brocoli, puerro y pimiento rojo junto con la bechamel y el queso parmesano.La historia de esta lasaña es precisamente que no lleva tomate.
Lasaña de espinacas
Una lasaña de espinacas que nos gusta mucho en casa. Al relleno normalmente le añado también trocitos de jamón cocido pero hoy ha sido un poco improvisado. Igualmente apetecible.
Lasaña de espinacas
#CuchillosArcos
Lasaña de espinacas
Una lasaña de espinacas rica, vegetariana y súper fácil!
Lasaña de pollo
Lasaña de pollo y tomate receta Thermomix #cookido #ThermomixReceta de Thermomix adaptada a lo que tenía por casa
Lasaña de pollo con espinacas
#RecetasdePrimavera
Lasaña vegetariana
Lasaña #Vegetariana con champiñones, setas y lentejas que puedes convertir en vegana si usas leche de soja para la salsa bechamel en lugar de leche de vaca.
Lasaña de verduras
Me apetecía hacer una lasaña que fuese más saludable y ligerita, así que la hice de verduras y salió buenísima 🥰.
Lasaña de pollo
Lasaña de pavo y espinacas
Una propuesta muy sanota e ideal para que los que no tragan demasiado la verdura, la engullan sin rechistar. El único pero de esta receta es el color del relleno. Hemos triturado las espinacas con la salsa de tomate, para ocultarlas, y el color que da el resultante de la suma verde+rojo no es lo más atractivo visualmente. ¡¡Pero luego ni se ve!! Esta receta va para #chikitiki. Nos une una hermosa cremallera en la piel. Y algún gin tónic...El vídeo de la receta está aquí: https://youtu.be/BUDH2V2bWG4
Lasaña de pavo, pollo y cerdo
Buenísima lasaña de carne para todos los días del año, pero más en invierno.
Lasaña de espinacas
Sencillo, sano y muy bueno. La misma receta se puede hacer con canelones.
Lasaña de Verduras
Esta Lasaña es ideal está pensada para las personas amantes de las verduras. Conserva todo el sabor de una Lasaña tradicional, pero aporta menos grasas. Es muy colorida, sabrosa y versátil.👇👇Descubre más recetas en mi canal👇👇https://goo.gl/C6Qbuw
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7447650
Comentarios