Pastel de calabacín
coral @cook_4086804
Aunque parezca una pizza no lo es! Es algo más sano! Un pastel de calabacin hecho de puré de patatas, verduritas y queso de cabra! Sienta genial cuando quieres comer algo más ligero...pero con un sabor consistente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén con tres cucharadas de aceite de oliva marcamos por un lado y por otro el calabacín cortado redondito. Lo sacamos y echamos la cebolla cortada a julianas, una vez dorada retiramos y agregamos el pimiento rojo a tiras.
- 2
Una vez blanditas las patatas las ponemos en la batidora con una cucharada de mantequilla light y un chorrito de leche desnatada o leche evaporada y sal. Dejamos un puré bien finito.
- 3
Ponemos el calabacín en la base de un recipiente redondo. Echamos por encima el puré tapando todo el calabacín y ahora por encima del puré ponemos la cebolla, el queso de cabra, el pimiento y los tomates decorando nuestro pastel.
- 4
Precalentamos el horno y metemos nuestro pastel a 180 grados durante 5 o 10 minutos, depende como veáis de blandito el queso y los tomates.
- 5
Riquísimo pastel de verdura! No siempre un pastel tiene que ser de chocolate....cambiemos! 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A coral le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/526638
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hola!:) Me llamo Coral, me encanta cocinar, me encanta viajar,me encanta la moda, me encanta dibujar...en general...todo lo creativo!:) Amo la naturaleza y los animales y solo estoy rodeada de buenas personas. Empiezo en cookpad con mucha ilusion y con muchas ganas de compartir con vosotros todo mi mundo culinario!
Leer más Recetas similares
Pastel de calabacín
Receta fácil de hacer y agradecida de pastel de calabacín.
Pastel de calabacín
Los pasteles siempre nos sacan de algún apuro, son ricos y muy fáciles de preparar.Vídeo: Pastel de calabacín
Pastel de calabacín
No soy muy fan del calabacín, pero así me encanta 🤤
Pastel de calabacín
Me encanta el calabacín y al horno con queso ya es lo más
Pastel de calabacín
#Queso
Pastel de calabacín
#cookpadmycook
Pastel de calabacín
Estando en época de ellos en mi nevera no dejan de aparecer y con resto de ingredientes me he ingeniado esta receta
Pastel de calabacín
#cumplimos5 me siento como baby en dirty dancing cuando llega con la sandía. Jajaja. Pues yo vengo a la fiesta de cumple de Cookpad con mi pastel de calabacín, y os aseguro que vais a querer repetir!
Pastel de calabacín
Ya sea como almuerzo o cena esta receta se convertirá en un básico de tu cocina
Pastel de calabacín
#RecetasNavidadMe faltó un poquito de más tiempo pero de sabor riquísimo, otraa veces lo había hecho en un horno eléctrico y está vez lo hice en el de gas de la casa de campo y.....Pues ale a, hacer tu el tuyo y a compartirlo para ver si sale mejor
Pastel de calabacín
Es una maravilla ver a los niños como se comen las verduras en este pastel y lo bien alimentados que están. Es una delicia para pequeños y grandes también!!!
Pastel de calabacín
Pastel de calabacín
🥬🧄🧅🥓El secreto es rehogar bien la verdura.
Pastel de calabacín
Queda genial como acompañamiento. Yo lo hice junto a la merluza en salsa verde.
Pastel de calabacín
En olla gm.Para hacerlo en horno: se prepara todo en una llanda, se ponen todos los ingredientes con la misma distribución. Tapamos la llanda con papel de aluminio Ponemos el horno a 180° calor arriba y abajo, durante 20 minutos. A los 10 minutos quitamos el aluminio y dejamos que termine de hacerse los últimos 10 minutos para que gratine.
Pastel de calabacín
Rápido y buenísimo. Encontré la receta en un libro, creo que de Arguiñano (ahora no lo recuerdo).Una fantástica receta para comer verdura.
Pastel de calabacín
Una receta sencilla y adictiva. Te lo comes sin darte ni cuenta.
Pastel de calabacín
Estamos en época de que nos estén regalando calabacines y cebolletas a diario, así que me hice este pastel que tiene un sabor extraordinario.
Pastel de calabacín
#cumplimos6
Pastel de calabacín
Sana pero sabrosa!
Pastel de Calabacín
#revistacookpad
Pastel de calabacín gratinado
Un sabroso pastel de calabacín con cebolla, pimientos del piquillo, un pure de patatas y un toque de queso cabra que te resultará irresistible al paladar.
Pastel de Calabacín
Pastel de Calabacín
Mi padre este año nos ha traido unos calabacines del campo enormes y esta es una de las recetas que hice con ellos y que hoy publico como tercera receta del reto #YoCocinoConCookpad! Se trata de una especie de "lasaña", donde las capas son de calabacín y la salsa de tomate es el relleno. Lo he cocinado como plato principal para mí, pero el resto de mi familia lo ha comido como acompañamiento, así que lo que decidáis cada uno! Es un plato light que vale mucho la pena, se queda jugoso y no tiene para nada tantas calorías como una lasaña normal😅
Pastel de Calabacín
Se come frío, dura varios días en nevera y se le puede agregar distintos tipos de salsas.
Pastel de calabacín versionado
Se trata de una versión de un pastel de patata.El otro día vi la receta en TV y pensé que quedaría muy bien si sustituyese la patata por calabacín y no me equivoqué.Queda más ligero y está riquísimo.También sustituí el bacon por pechuga de pavo.#recetasdecalabacin
Pastel de calabacín relleno
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Wm4YzgRgpokPastel de calabacín relleno. En un pastel tenemos todo lo necesario para una comida completa y al hacerlo en el horno nos deja tiempo para nosotros y lo más importante que esta ¡¡súper delicioso!!
Pastel de calabacín al horno
Una receta muy fácil para disfrutar del calabacín, rápida de preparar y muy sana. Espero que os guste 😋
Pastel de calabacín y zanahoria
#MiOperaciónBikiniMi pareja está casi siempre de dieta y por eso intentamos comer más sano. Está buenísimo este pastelVídeo-receta: https://youtu.be/ATibOBt6t2Q
Pastel de calabacín y queso
Esta receta la hago desde hace años con berenjena, hoy la he variado aprovechando un calabacín enorme, y ha quedado súper rica
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/526638
Comentarios