Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las troceamos finas y la cebolla en juliana
- 2
Las ponemos al microondas a golpes de tiempode 5 minutos vamos mirando que queden blanditas
- 3
Batimos los huevos y lo mezclamos con la patata y la cebolla y lo reservamos
- 4
El calabacín cortado a láminas lo ponemos al microondas por espacio de 2 minutos
- 5
Ahora es el momento de coger un molde y untarlo de aceite y poner como base las tiras de calabacín que sobresalgan de un lado para luego poder taparlo
- 6
Lo rellenamos con la mezcla del huevo y lo tapamos
- 7
Listo para hornear a 200 grados 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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Juan Luis -
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