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Ingredientes

3 comensales
  1. 2calabacínes
  2. 1tomate
  3. 3pimientos
  4. 3zanahorias
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Sal y pimienta
  7. 1cebolla
  8. 1 brickpequeño de nata para cocinar
  9. 3huevos
  10. Orégano
  11. tirasBacon ahumado en

Paso a paso

  1. 1

    Se corta los Calabacínes en rodajas, le echamos una pizca de sal un chorreón de aceite y los metemos en el horno a 180 gr durante 30 minutos, una vez echó reservamos

  2. 2

    Cortamos el pimiento a trozos, la zanahoria en rodajas finitas y el tomate en cuadrados, lo refreímos todo

  3. 3

    Cortamos la cebolla en juliana

  4. 4

    Mezclamos la nata con los huevos batidos y le ponemos sal y pimienta

  5. 5

    Ahora montamos el pastel en un recipiente para horno, una capa de calabacín otra de refrito otra de calabacín y así hasta acabar con una de calabacín

  6. 6

    Echamos el bacon ahumado y ponemos la cebolla echamos la mezcla de huevos y nata y lo metemos en el horno a 180 gr unos 35 o 40 minutos después ponemos queso rallado y gratinar

  7. 7

    Solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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