Pastel de calabacín
Pastel de calabacín
Paso a paso
- 1
Se corta los Calabacínes en rodajas, le echamos una pizca de sal un chorreón de aceite y los metemos en el horno a 180 gr durante 30 minutos, una vez echó reservamos
- 2
Cortamos el pimiento a trozos, la zanahoria en rodajas finitas y el tomate en cuadrados, lo refreímos todo
- 3
Cortamos la cebolla en juliana
- 4
Mezclamos la nata con los huevos batidos y le ponemos sal y pimienta
- 5
Ahora montamos el pastel en un recipiente para horno, una capa de calabacín otra de refrito otra de calabacín y así hasta acabar con una de calabacín
- 6
Echamos el bacon ahumado y ponemos la cebolla echamos la mezcla de huevos y nata y lo metemos en el horno a 180 gr unos 35 o 40 minutos después ponemos queso rallado y gratinar
- 7
Solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!!!!
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