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Ingredientes

1h
4-6 raciones
  1. 2-3calabacines
  2. 1cebolla grande
  3. 2zanahorias
  4. 2patatas medianas
  5. 5huevos
  6. 1 tazaharina
  7. 1 sobrelevadura (opcional)
  8. Queso rallado mental o parmesano (opcional)
  9. Aceite
  10. al gustoSal

Paso a paso

1h
  1. 1

    Por un lado freír la cebolla con un poquito de aceite, por otro lado el calabacín en trocitos.

  2. 2

    Hervir patata + zanahoria hasta que quede blandita. (Lo hice al vapor)

  3. 3

    Mezclar harina con huevos y levadura después añadimos las verduras y sal al gusto

  4. 4

    Preparamos el molde con papel de horno

  5. 5

    Añadí queso rallado emmental y al horno 180-200 grados en 20 minutos

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Comentarios

Escrita por

Silvia Hernandez
Silvia Hernandez @cook_19480684

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