Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla y el calabacín partidos en trozos. Añadimos sal para que sude antes
- 2
Cuando esté casi pochado, incorporamos las lonchas de jamón York partidas en trozos, y damos unas vueltas. Apartamos
- 3
En un recipiente batimos los 4 huevos y mezclamos con un puñado de queso rallado, damos unas vueltas e incorporamos nuestro calabacín y cebolla
- 4
Echamos un poquito de sal y pimienta negra y vertemos en una fuente apta para horno
- 5
Horneamos a 180º calor arriba y abajo por aproximadamente 25/30 minutos, metemos un cuchillo o palo para ver que no sale manchado y lo tenemos listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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#cocinadeverano 🍺


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#CocinaDeMercado


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#revistacookpad


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Mi padre este año nos ha traido unos calabacines del campo enormes y esta es una de las recetas que hice con ellos y que hoy publico como tercera receta del reto #YoCocinoConCookpad! Se trata de una especie de "lasaña", donde las capas son de calabacín y la salsa de tomate es el relleno. Lo he cocinado como plato principal para mí, pero el resto de mi familia lo ha comido como acompañamiento, así que lo que decidáis cada uno! Es un plato light que vale mucho la pena, se queda jugoso y no tiene para nada tantas calorías como una lasaña normal😅


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